キャベツ
私は よく キャベツを食べます。
スープを作る時は 芯まで使ってしまいます。
熱が通ると 甘くて美味しいです。
千切りにしたキャベツは ビタミンが 少し
壊れてしまうのが もったいないけど
子供には とろとろスープが好評です。
半切りにして 葉と葉の間に
ひき肉をサンドして 蒸した後
その蒸し湯と一緒に だしで煮るというのも
結構 無駄なく 栄養を 摂る事ができます。
ガス代の節約にも。。。。。。
少し くずか、片栗で とじて 銀アンにしても
喜ばれます。
キャベツって、ミキサーして ヨーグルトと混ぜて
顔にパックしても いいらしいよ。
美白効果あるらしい。
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