たまぐら母ちゃんのリアル

娘が青森に遊びに行ったお土産にせんべい汁のせんべいを買ってきたのです。
しかも
「作って！」
と、簡単にいうのです。
「食べたことないから無理。」
と断ると
「食べたことないの！！」
と、驚きの反応。
「無いよ！っつうか、食べたことあるの？」
と聞き返すと
「給食に出てた。」
と、言うのです。
（なんですと！！！！ここは秋田よ！青森の郷土料理がなんで給食に！）
せんべい汁って八戸方面の料理だと思うんですよ。
食べるどころか、実物を見たことがない！
そのくらい私には馴染みのない料理です。
娘たちは豚汁の具材にせんべいを入れた感じだと言うので豚汁を作る要領で作ることに…。
大根、人参、ごぼう、こんにゃく、豚肉…味噌味にしようとしたら袋のレシピはしょうゆ味。
（あっぶね〜！レシピ見なかったら味噌汁にしてた💦
っうかあいつら、言えよ！）
とぶつぶつ文句を言いながら作りました（笑）
昆布と顆粒で出汁を取り、具材を煮込んで最後にせんべいを割り入れるみたいです。

割ると結構硬いんです。
汁に入れちゃったらフニャフニャになって溶けちゃうかなと思ったんですがこれはしっかりしてそうです。

出来たのがこちらです。
上のフニャっとしてるのがせんべいです。
（もう少し見栄え良くできなかったのか💦ツッコミ入れたくなるような絵面）
見た目はさておき、これマジ美味い！んです！
フニャフニャしたコシのないせんべいかと思いきやモチモチしてて弾力があって食べ応えありなんです。
おまけにせんべいが出汁を吸って旨味アップ🆙です。
（うわぁ、これマジうんめ〜）
秋田は正月とか来客きたらきりたんぽだけど、これ出したら珍しいし美味しいし喜ばれると思います。
何気に出来る嫁を演出できるかも…😬😬😬
これ、本当に美味しかったです‼️
おすすめです！
ごちそうさまでした〜😋


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