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アイスコーヒーの作り方

アイスコーヒー

市販のアイスコーヒーの粉を購入(500g入りで2~3000円位)


アイスコーヒー2

3点セット(下からステンレス製5Lビーカー、三脚、フィルター 業務用のお店で購入)


アイスコーヒー3

フィルター(布製の袋)を目玉クリップで3ケ所三脚にとめて、コーヒーの粉を
袋の半分(250g)フイルターの中に入れる。


アイスコーヒー4

ビーカーの中に角氷(製氷器2ケ分)と砂糖適量を先に入れて、コーヒーの粉を
蒸す様な感じで、沸騰したお湯を少量、上から回しながら落とす。


アイスコーヒー5

1~2分待ってから一気に沸騰したお湯をビーカーの5Lの所まで落とします。


アイスコーヒー6

ビーカーの中を見ながらキッチリ5Lの所迄落とします。


アイスコーヒー7

出来上がり、美味しいコーヒーを召し上がれ。




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