気楽に考えりゅ【試作型】

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2015年02月01日
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日記

(2)
テーマ： もんじゃ焼き(15)
カテゴリ： 写真あり

お買い物の用事が出来たので、
洗濯を済ませてから出かけました。

か、風が強い、と言うか強過ぎでしたよね（苦笑）。

「むべ山風を　嵐といふらむ」
出先は山じゃないですけど（笑）。

おかげで歩き回っているうちに
すっかり冷え込んでしまったので
何か温まりそうなものを食べたいという事になりまして、


実は東京の月島に居ましたので、



  • もんじゃ焼き 01.jpg

まずはお椀の上の切りイカなど

  • もんじゃ焼き 02.jpg

次に野菜を鉄板へ落として
熱を通します。


  • もんじゃ焼き 03.jpg

野菜に充分に熱が通りましたら、
それらの具材で鉄板の上に土手を作り


  • もんじゃ焼き 04.jpg

真ん中に出汁で溶いた液状の粉を
少しづつ三回くらいに分けて鉄板へ。

あぶくが出来て固まり始めたら


  • もんじゃ焼き 05.jpg

全てを混ぜます。
もう超がつくくらい（笑）に混ぜます。



  • もんじゃ焼き 06.jpg

完成！もやし入りもんじゃ。


それは今思いつきました（笑）。


  • もんじゃ焼き 07.jpg

こちらはカレーもんじゃです。
スパイスが効いていて美味しかった～。

真昼間だけど思わずアルコールの入った液体も
オーダーしちゃいました（笑）。




……飲んだくれたから温まったワケじゃ無いですよ？（ヲイ）








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最終更新日  2015年02月01日 02時54分58秒
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Re:日記(02/01)  
どごす・ぎあ  さん
こんばんは。

焼き手の方のヘラさばきがお見事～。

速すぎて目で追えない！的な感じのお写真ですね。 (2015年02月01日 18時07分23秒)

Re[1]:日記(02/01)  
ライヲン1980  さん
どごす・ぎあさん


こんばんは。

＞焼き手の方のヘラさばきがお見事～。

最初の1枚はお店の方に。
2枚目はライヲンのお友達が焼いてくれました。
どごす・ぎあさんのお言葉を聞いら喜ぶと思いま～す（笑）。

＞
＞速すぎて目で追えない！的な感じのお写真ですね。

室内は光量が不足気味なのでシャッタースピードが足りておりませんでした。
フラッシュを光らせるのはお店内でしたので、
はばかられまして（汗）。
結果としてこういう写真になってしまいました～。
まぁ漫画的な表現という事で？（ヲイ）
(2015年02月02日 00時03分59秒)

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