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mogumogusiyou
レストラン、居酒屋、お取り寄せ、何でも「おいしい！」と感動したものだけをのせています。おいしいもの食べている時は幸せです。
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2010年07月29日
テーマ： 今日のランチ(44539)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お寿司をお醤油につけるとき、かすかな緊張が走ります。
（シャリがお醤油に落ちないかな）
（シャリにお醤油が吸い込みすぎないかな）
（ネタがハラリとはぐれないかな）
そういう心配がなく、味付けが完成して到着するお寿司屋さんで
母とランチをしてきました。
美しい盛り付け！
お寿司には薄くお醤油がぬってあったり、
もろみや紅葉おろしが添えられていたりします。
バッテラの昆布も柔らかく、鯖のしめ具合も
ちょうど良いんです。
こうしてイカを軽くあぶってあるところが、
香ばしくて癖になります。
たまには贅沢なお寿司と、平日昼間の生ビールで
母とつきないおしゃべりに花を咲かせました。
（シャリがお醤油に落ちないかな）
（シャリにお醤油が吸い込みすぎないかな）
（ネタがハラリとはぐれないかな）
そういう心配がなく、味付けが完成して到着するお寿司屋さんで
母とランチをしてきました。
美しい盛り付け！
お寿司には薄くお醤油がぬってあったり、
もろみや紅葉おろしが添えられていたりします。
バッテラの昆布も柔らかく、鯖のしめ具合も
ちょうど良いんです。
こうしてイカを軽くあぶってあるところが、
香ばしくて癖になります。
たまには贅沢なお寿司と、平日昼間の生ビールで
母とつきないおしゃべりに花を咲かせました。
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