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2010年08月02日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
思いもかけないことでした。
週末の夜、どこに飲みに出かけようかと思いきや、
待っていたのは手料理によるおもてなし!

期待に胸を躍らせて待っていると、
その献立も意外でした。

切り干し大根を炒め煮してあるのですが、
絶妙なピリ辛加減。
隠し味に柚子胡椒が使われていたのです!
(技アリ!)


ねばりのある昆布で和えてあるのです。
生姜がきいて、何とも用意した冷酒と合うこと♪

100730_204409.jpg

頬張ると胸がいっぱいになって、温かいものが
こみ上げて、思わずごまかしてお酒をグビリ。

手料理って、気持ちが伝わって体に染み渡る。
卵が大好きな私が歓声をあげて喜んだ鶏肉と卵の酢醤油煮まで登場。

100730_205441.jpg

会話だけで「ピリ辛・柚子胡椒・生姜・卵」と、
好みの味付けを探ってくれたようでした。

お料理ができる男性が増えていると噂には聞いていたけれど
初めてその恩恵にあずかった夜でした。

感謝、感激。





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Last updated  2010年08月02日 20時22分43秒
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