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mogumogusiyou
レストラン、居酒屋、お取り寄せ、何でも「おいしい！」と感動したものだけをのせています。おいしいもの食べている時は幸せです。
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2012年09月18日
テーマ： 楽天レシピ(168085)
カテゴリ： カテゴリ未分類
くたくたっと柔らかくなって甘みを増したナスは
ご飯にのっけてもとろんと美味です。
秋ナスのシーズン、何度か登場する予定のおかずです。
ナスと豚のあっさり塩麹煮ピリ辛ショウガ風味
作者： mogumogusiyou
■材料（２人分）
ナス / ４～５本
豚こまぎれ肉 / ２００ｇ
えのき / １袋
ショウガ / １カケ
輪切り唐辛子 / 少々
酒 / 大さじ３
塩 / 少々
ゴマ油 / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
食べる時、お好みで酢をかけると美味しいです。
詳細を楽天レシピで見る
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秋ナスのシーズン、何度か登場する予定のおかずです。
ナスと豚のあっさり塩麹煮ピリ辛ショウガ風味
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■材料（２人分）
ナス / ４～５本
豚こまぎれ肉 / ２００ｇ
えのき / １袋
ショウガ / １カケ
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