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mogumogusiyou
レストラン、居酒屋、お取り寄せ、何でも「おいしい！」と感動したものだけをのせています。おいしいもの食べている時は幸せです。
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2013年06月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
柳川と言えば鰻、それもせいろ蒸しです。
夏本番を前にして、スタミナをつけに
遊びに行きました。
老舗の鰻屋さん「元祖本吉屋」さんへ。
純和風のお店には、床の間にも美しいお花が活けられていて、
畳に座ってほっとくつろげます。
大きな窓からは庭木の緑が涼やか。
待つことしばし・・・
まずは酢のものが運ばれます。
甘酢が絶妙の酢のもの。
高まる期待と共に蒸気を上げて登場したのが
「せいろ蒸し」です。
鰻のかば焼きと一緒に蒸しあげたご飯には
鰻の旨みが芯までしっかり浸透！
お箸を入れるたびにフワッと上がる湯気を感じつつ、
ハフハフいただきます。
冷たいビールがキリリと合います！
こちらのタレは辛口なので、ベタベタ甘くてしつこいのが
苦手だという方にもオススメです。
すっかり満足して柳川の街をそぞろ歩き・・・
一本の棹だけで船をあやつる船頭さんと共に
小一時間の優雅な乗船です。
亀があちこちで甲羅を干していたのも印象的でした。
鰻は夏の土用の日というイメージでしたが、
最も美味しいのは秋から初冬なんですって！
夏本番を前にして、スタミナをつけに
遊びに行きました。
老舗の鰻屋さん「元祖本吉屋」さんへ。
純和風のお店には、床の間にも美しいお花が活けられていて、
畳に座ってほっとくつろげます。
大きな窓からは庭木の緑が涼やか。
待つことしばし・・・
まずは酢のものが運ばれます。
甘酢が絶妙の酢のもの。
高まる期待と共に蒸気を上げて登場したのが
「せいろ蒸し」です。
鰻のかば焼きと一緒に蒸しあげたご飯には
鰻の旨みが芯までしっかり浸透！
お箸を入れるたびにフワッと上がる湯気を感じつつ、
ハフハフいただきます。
冷たいビールがキリリと合います！
こちらのタレは辛口なので、ベタベタ甘くてしつこいのが
苦手だという方にもオススメです。
すっかり満足して柳川の街をそぞろ歩き・・・
一本の棹だけで船をあやつる船頭さんと共に
小一時間の優雅な乗船です。
亀があちこちで甲羅を干していたのも印象的でした。
鰻は夏の土用の日というイメージでしたが、
最も美味しいのは秋から初冬なんですって！
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