私の幸せ手料理

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サバそぼろでコロッケ！

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「コロッケ」を作りました。
何のコロッケかと言うと、「サバそぼろのコロッケ」です
こんな感じ

sabasoboronokorokke

これも、「栗原はるみ」さんのレシピを参考にして作りました。
レシピでは、「サバそぼろの里芋コロッケ」なんです。
でも里芋がなかったので、じゃがいもで作りました

この日は、お母さんが出かけていたので、ご飯も炊きました。

妹も「一緒にやりたい」と言うので、手伝ってもらいました
妹と一緒にやったところは、じゃがいもをマッシュするところや、衣をつけるところです。
すこし、小さめにしてたくさん作りました。

コロッケの周りには、さつまいもとかぼちゃの素揚げをならべました

お父さんが、「このコロッケは、今まで作ってきた料理の中で、カレーと同じ1位にならぶね！」
と言ってくれました。

お母さんにも、妹にも大好評でした

とってもうまくできて、よかったです

また、妹に手伝ってもらおうっと

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