2007年01月の記事
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ホシノ酵母でアンパンマンパン♪
大好きなMちゃんとOちゃんに、『アンパンマンパン♪』作りました♪ホッペのピンクの生地には紅麹パウダーを入れました♪発酵中や焼成中にホッペが取れちゃって何度も修正しちゃいました。。。焼き上がってから、チョコレートで瞳と眉毛とお口を描いてなんとか完成♪絵心ないですね。。。瞳はレーズンでもよかったのですが、MちゃんもOちゃんもレーズン苦手なので、ネェーネは頑張って描きました！喜んでくれるといいな♪今日も元気♪いっぱいいっぱいありがとう♪素敵な日々をお過ごしくださいね♪
2007年01月28日
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ラザニア♪
パスタ教室で、ラザニア作りました♪ もちろん、ラザニアもホワイトソースもミートソースも手作りです♪サラダはグレープフルーツのサラダでした(*^^*)ハーブティーと一緒にいただきました(*^^*) ラザニアは「ミート・ラザニア・ホワイト・ミート・・・」って3種類を3回繰り返して、9階建てでした(*^^*)ラザニアも、自分でも作れちゃうなんてとっても嬉しくなりました♪家でも作ってみようかな♪今日も元気♪いっぱいいっぱいありがとう♪今日も素敵な一日を♪
2007年01月25日
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ホシノ酵母でレーズンとくるみのパン♪とか！
気がつけば30,000アクセス突破!!m(__)mどこのどなたでしたでしょうか？？？？すみませんm(__)m確認できませんでしたm(__)m遊びに来てくださった方々♪ありがとうございます♪これからも、自分のペースでアップしていきたいと思っているので、宜しくお願いいたしますm(__)mさてさて、ホシノ酵母で「レーズンとくるみのパン♪」作りました♪ こんな感じです♪新しいオーブンは2本一度に焼けるので、なんだか得した気分ですね♪1本はプレゼントします♪ こちらはお教室で作った天然酵母の「ダッチブレッド♪」です♪トッピングが少し変わっていて、焼きあがるとこんな感じにヒビ割れるんです。「ダッチ」=「トラ」だそうで、トラの模様みたいなのでこの名前がついているのだとか。。。 トラの模様に見えますか？？？ お次は「ココナッツボード」です♪ココナッツが苦手なmola2も美味しく頂くことが出来ました(*^^*)そしてこの本買っちゃいました！！！少ないイーストでゆっくり発酵させるパンのレシピです！以前買ったこの本と著者が一緒で読んでいてビックリしました！今日も元気♪いっぱいいっぱいありがとう♪今日も素敵な一日を♪
2007年01月22日
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久々に・・・
ホシノ酵母起こしてみました♪ ドライフルーツぎっしりつまったパンを焼きたくなったんです♪ 初めて使った天然酵母のホシノ酵母で原点にかえってみたいと思います！ 実は消費期限？は11月5日だったので起きるか不安だったのですがどうやら大丈夫のようですね♪ 酒粕っぽいにおいもしてきましたよ♪ 気が付けばこんな時間・・・ 今日は着付けの会席マナー講座に行ってきました！ 仕事の後に行ったので着物ではいかなかったのですが、次回は着物で行けたらなって思います！ 今日も元気♪ いっぱいいっぱいありがとう♪ 素敵な日々をお過ごしくださいね♪
2007年01月19日
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プルマン♪
今年初めてのお教室は「プルマン」と「胚芽パン」でした♪ 蓋をして焼くのってどうやって発酵させちゃうのだろう♪って興味深々♪な～るほど！って感じでした(*^^*)「プルマン」も美味しいですね♪家に帰って、卵や野菜を挟んでいただきました(*^^*)「胚芽パン」は初めて食べましたがなんだか体によさそうで、香ばしくってとっても美味しかったです♪↑この本ではなく↑この本を買っちゃいました！！！なんだか効きそう！！！自分ではマッサージした後は変わった感じがしています♪続けてみるとよさそうです♪10年前の顔に戻っちゃおうと思います！そうしてここに「ダイエット宣言」もさせていただきたいと思いますm(__)mあと「禁酒宣言」m(__)m意志が弱いので、ここに宣言させていただきますm(__)mやばいんです(^^;今日も元気♪いっぱいいっぱいありがとう♪今日も素敵な一日を♪
2007年01月15日
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焦げちゃいました。。。
今日は私の今年初焼きパンの日です！ そして買ったばかりのオーブンレンジも今日がオーブンとしてデビューの日となりました♪ レンジとしては使っていたのですが。。。 電子レンジなので10度高めに設定したら焦げちゃいました。。。 オーブンとの格闘のゴングが鳴った感じです！ 受けて立とう！！！（笑） 焦げちゃったパンはクリームチーズとアプリコットのアプリコット酒漬けと砕いたナッツ入りです！ アプリコットの酸味とアプリコット酒の香りとクリームチーズの滑らかさにナッツがアクセントとなっていて美味しいです♪ 今日も元気♪ いっぱいいっぱいありがとう♪ 素敵な日々をお過ごしくださいね♪
2007年01月13日
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今日は朝から
お汁粉でした(*^^*)簡単お汁粉の作り方のレシピはこちらです(*^^*)私の仕事始めは今週からで年末年始のお休みは11連休と休ませていただきましたが、結局手作りはほとんどせず。。。飲んだくれた毎日を。。。こころを入れ替えようと思った矢先接待。。。私の肝臓はフル回転です。。。ここで勝手に緊急報告です！！オーブンレンジ買いました！！！凄く大きくないんですが、今の家におけるサイズはこちらが限界だし、お値段もお手ごろだったので(*^^*)緊急報告第二段！！！体整形買いました！！まだ2回しかやっていませんが、とっても気持ちいんです♪↑買う予定です！！7年前の顔に戻っちゃいたいと思います♪今日も元気♪いっぱいいっぱいありがとう♪今日も素敵な一日を♪
2007年01月11日
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いっぱいいっぱいありがとう♪♪
新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 昨年はいいことも悪いことも色々あった一年でした。 普通の一日の積み重ねだけれど、この普通はとっても幸せなことですよね♪ 母は元気♪ 彼は大事にしてくれるし♪ 大切な人たちも傍にいてくれる♪ ブログで皆さんに仲良くしていただいて♪ 新年をこんな気持ちで過ごせるように一日一日積み重ねていきたいです！ 今年も色々と挑戦していきたいと思っています♪ 今日も元気♪ いっぱいいっぱいありがとう♪ 皆さんも素敵な日々を♪ 添付は彼が送ってくれたお節です♪
2007年01月01日
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