PR
2024年11月
2024年10月
2024年09月
2024年10月
2024年09月
2024年08月
2024年07月
2024年07月
2007年08月25日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： フラン研シュタイン♪
スクーリング後初めてのフラン研です♪
今回はいただいたレシピの粉の量を少し少なめにしてコネコネ
我が家の小さなオーブンで焼ける大きさです(*^^*)
スクーリングの時のコネコネした生地の感じを思い出しつつコネコネ
塩を入れるタイミングを間違えてしまいましたが
今回の酵母はレーズン種です♪
林檎の冷凍酵母の蘇生が間に合いませんでした
林檎の冷凍酵母はやっぱり元気がないので、蘇生に時間がかかります
クープは開きませんでした
上の方♪
下の方♪♪
もう片方の上の方♪♪♪
もう片方の下の方♪♪♪♪
なんだかとってもキメの細かいふんわりもっちりのフランスパンの出来上がりです
なぜでしょう。
甘みがあって美味しいのです♪
酵母で作ったって、やっぱりなんだか美味しいです
クープは開いてないし、蜂の巣のような気泡もないけれど、なんだかとっても可愛い私のフランスパンです
ただいま、レーズンと蘇生した林檎の酵母のハーフちゃんで、仕込み中です♪
明日はどんな私のフランスパンに逢えるか楽しみです
今日も元気♪
いっぱいいっぱいありがとう♪
こころとからだに気をつけて♪
今日も素敵な一日を♪
今回はいただいたレシピの粉の量を少し少なめにしてコネコネ
我が家の小さなオーブンで焼ける大きさです(*^^*)
スクーリングの時のコネコネした生地の感じを思い出しつつコネコネ
塩を入れるタイミングを間違えてしまいましたが
今回の酵母はレーズン種です♪
林檎の冷凍酵母の蘇生が間に合いませんでした
林檎の冷凍酵母はやっぱり元気がないので、蘇生に時間がかかります
クープは開きませんでした
上の方♪
下の方♪♪
もう片方の上の方♪♪♪
もう片方の下の方♪♪♪♪
なんだかとってもキメの細かいふんわりもっちりのフランスパンの出来上がりです
なぜでしょう。
甘みがあって美味しいのです♪
酵母で作ったって、やっぱりなんだか美味しいです
クープは開いてないし、蜂の巣のような気泡もないけれど、なんだかとっても可愛い私のフランスパンです
ただいま、レーズンと蘇生した林檎の酵母のハーフちゃんで、仕込み中です♪
明日はどんな私のフランスパンに逢えるか楽しみです
今日も元気♪
いっぱいいっぱいありがとう♪
こころとからだに気をつけて♪
今日も素敵な一日を♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[フラン研シュタイン♪] カテゴリの最新記事
-
フラン研シュタイン♪No.20 2008年09月01日 コメント(6)
-
フラン研シュタイン♪Ｎｏ．19 2008年08月25日 コメント(10)
-
フラン研シュタイン♪No.18 2008年07月31日 コメント(12)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
◆ポロ葱のバルサミコ…
New!
pont de cielさん
World Watch Works OfficeReferenceさん
はじめてのブログ 京都大好きさんさん
MAMAO*BREAD llllpannallllさん
恋をしよう 旅に出… ★WAKA★さん
machinaka sampo ちびカエルさん
主婦の徒然日記 yoko7423さん
手作り シフォンケ… You Chiさん
I Love Sweetness mimomama-aさん
しをんべや cion６９さん
New!
pont de cielさんWorld Watch Works OfficeReferenceさん
はじめてのブログ 京都大好きさんさん
MAMAO*BREAD llllpannallllさん
恋をしよう 旅に出… ★WAKA★さん
machinaka sampo ちびカエルさん
主婦の徒然日記 yoko7423さん
手作り シフォンケ… You Chiさん
I Love Sweetness mimomama-aさん
しをんべや cion６９さん
Comments
© Rakuten Group, Inc.
