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いっぱいいっぱいありがとう♪

ラム酒漬けドライフルーツのパン♪

(14)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2856)

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近中に何かを入れたパンがマイブーム中なので、今回はラム酒漬けのドライフルーツを入れてみました

ラム酒漬けのドライフルーツが入っているので発酵に時間がかかるかなとも思ったのですが、レーズンとドライフィグとデーツのトリプル酵母ちゃんはとっても元気な模様

いつもより早く発酵しました

ピーカンナッツを巻き込む形で成型して、パウンドケーキの型に入れて発酵→焼成しました

生地にラム酒の香り等ほのかに移っていて生地もふんわりしていておいちぃ

中に何か入れると食べ過ぎちゃうのは分かっていますが、中に何か入れるのは当分続いてしまうかも

今日も元気♪

いっぱいいっぱいありがとう♪

こころとからだに気をつけて♪

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Last updated 2009年02月06日 08時15分10秒
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

ふみちゃん76 さん

中にいろいろ入っているパンって素敵ですよねぇ・・・うっとりしちゃいます★
食べ過ぎちゃう気持ちわかるなぁ(笑) (2009年02月06日 14時36分10秒)

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Re:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

ログログさん

ラム酒の香るmolaさんのパンも食べてみたいわ♪
パンの交換会しませんか(*^^*) (2009年02月06日 17時22分51秒)

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Re:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

☆秋桜♪ さん

私も！？中に何かを入れたパンがマイブーム！
最近シュトーレンばかり作っています。
なぜかというと…ミックスフルーツの賞味期限がちょっと切れているので…
水曜にも作ってさっき娘が残りを食べて完食！
さあ！後200g残っているのでまた作らなくちゃ！（笑）
自分のことばかり書いてしまって失礼しました。
私もmola2さんみたいにいろいろ作ってみたいな。パウンド型を使うのもいいですね。 (2009年02月06日 22時35分58秒)

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Re:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

toko さん

トリプル酵母がすっごく元気そう！
巻々になったフルーツもかわいいね～
私も何か入ったパン、大好きです♪ (2009年02月06日 23時10分06秒)

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Re:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

ぽっきりりさん

ラム酒漬けドライフルーツ・・
考えただけでおいしそう。
この時間、もうお腹がすいちゃってるから･･
お腹なっちゃってます。 (2009年02月06日 23時28分50秒)

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Re:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

こけっこさん

ラム酒の妨害にもめげない元気いっぱいの酵母ちゃん！心強いですネ。
と～ってもおいしそうです♪ (2009年02月07日 20時24分02秒)

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Re:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

mebhi（まぶはい）さん

ペカンナッツ、美味しいですよね。
大好きです！
何となく素朴で優しいぱんですね。
(2009年02月07日 21時07分20秒)

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Re[1]:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

mola2 さん

ふみちゃん76さん
＞中にいろいろ入っているパンって素敵ですよねぇ・・・うっとりしちゃいます★
＞食べ過ぎちゃう気持ちわかるなぁ(笑)
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
本当に食べすぎちゃって(^^；
今日も食べすぎちゃいました(^^； (2009年02月07日 22時15分14秒)

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Re[1]:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

mola2 さん

ログログさん
＞ラム酒の香るmolaさんのパンも食べてみたいわ♪
＞パンの交換会しませんか(*^^*)
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
交換会♪
一生懸命練習して腕を上げたいと思います！！！
(2009年02月07日 22時17分48秒)

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Re[1]:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

mola2 さん

☆秋桜♪さん
＞私も！？中に何かを入れたパンがマイブーム！
＞最近シュトーレンばかり作っています。
＞なぜかというと…ミックスフルーツの賞味期限がちょっと切れているので…
＞水曜にも作ってさっき娘が残りを食べて完食！
＞さあ！後200g残っているのでまた作らなくちゃ！（笑）
＞自分のことばかり書いてしまって失礼しました。
＞私もmola2さんみたいにいろいろ作ってみたいな。パウンド型を使うのもいいですね。
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
シュトレン♪
私も作りたいと思いながら結局作れず。。。
とっても美味しいですよね♪
ミックスフルーツ冷凍しちゃうってのもてかもですが♪♪ (2009年02月07日 22時19分18秒)

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Re[1]:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

mola2 さん

tokoさん
＞トリプル酵母がすっごく元気そう！
＞巻々になったフルーツもかわいいね～
＞私も何か入ったパン、大好きです♪
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
トリプル酵母はとっても元気です♪
１つの瓶になったので冷蔵庫のも余裕が出来た感じです♪
リフレッシュの回数も増えていつもフレッシュで元気な酵母を使えそうな予感です♪♪
(2009年02月07日 22時21分07秒)

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Re[1]:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

mola2 さん

ぽっきりりさん
＞ラム酒漬けドライフルーツ・・
＞考えただけでおいしそう。
＞この時間、もうお腹がすいちゃってるから･･
＞お腹なっちゃってます。
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
今年のクリスマス用に(笑)かなり大量にラム酒漬けのドライフルーツを漬けたんです♪
それを既に使用中(^^；
本番までになくなっちゃったらどうしましょ。。。 (2009年02月07日 22時23分02秒)

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Re[1]:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

mola2 さん

こけっこさん
＞ラム酒の妨害にもめげない元気いっぱいの酵母ちゃん！心強いですネ。
＞と～ってもおいしそうです♪
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
楽ちゃんには１つ種類が足りないトリプル酵母ですが、とっても元気♪
前に米麹で作った酵母を作ってパンを作った時にとってもふわっふわのパンが出来たので最後の１種類は米にしようかなって考えているところなんですよ♪♪
このままでもいいかなとも思うのですが♪
とっても楽しいです♪♪
(2009年02月07日 22時25分48秒)

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Re[1]:ラム酒漬けドライフルーツのパン♪(02/06)

mola2 さん