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2009年06月の記事
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夏のデザート
抹茶 抹茶のムースの上に抹茶のゼリーをのせてます。アクセントの小豆が良い食感を出しています。
June 10, 2009
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夏のデザート
キャラメル キャラメルのムースにバニラのババロア、上にキャラメルクリームです。キャラメルのムースのほろにがさが爽やかです。
June 9, 2009
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夏のデザート
カフェ・ラテ パンナコッタの上に 岩出で有名なタウンコーヒーさんに培煎しブレンドしてもらった豆をドリップして作ったゼリーをのせました。
June 8, 2009
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