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ももびー
２００８年４月２０日 我が家に次男坊のもっぷが仲間入り
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July 31, 2014
テーマ： 山形！(228)
カテゴリ： 美味しいもの
ちょっと前
３連休に 講習の復習も放り投げて夏の味覚を楽しみに出掛けた
自分で運転するのは嫌だからご主人様が連れて行ってくれるという時に行かないと
どっこにも行けない事になるからね
散々悩んで やっと決まったのが海の幸 山を越えて海沿いに向かいます
見よ 北海道かと見紛うかのような広々とした開放感
そして こんな風力発電が多いのも 庄内ならではの風景
景観を損なうという声もあるようだけど この地域の特色でイイよね
今回の目的は 今が旬の海の幸
内陸ではなかなか手に入らないのでわざわざやって来たけどやっぱり高いねぇ～
かなりの時間を並んでやっと目当ての岩牡蠣にありつけた
生と焼きと二種類注文したんだけど
うーーん あんなに並んで一瞬でお腹の中に消えてしまった
今しか食べれないからね
ちょっとしょっぱいけど クリーミー
他にも なかなか食べる事が出来ないサザエ
前にこんな風に食べたのは・・・２０年以上前の秋田・寒風山以来
ちょっと食べたりないかと コレもチョイス
ふぐの刺身だそうです
よくテレビで見る向うが透けて見えるふぐとはちょっと違うけど
歯ごたえがあって 美味しかった
ちょっと評判がいいと言う道の駅で今の旬を食べようと思って やってきたら
という事は この魚屋さんは美味しいのかな と列に並んだのだが・・・
今年も何回かこちらの海沿いの地方に来ているが いつも思うのが行列をなんとも思わない
という商売姿勢
なかなか行列が進まないなぁ～と思ったら 途中 注文を止める時間がある
観光地って使い捨ての食器を利用しているお店が多いと思うが ココはちゃんとした陶器
なので 途中で食器を洗う時間が取られる
店先に並べて 店先で焼いているのだからそこで次々焼いていけば良さそうなのに
並んだ順にオーダーを聞き 店の奥で会計して そのオーダーの入った分しか調理しない
だから注文を受けるまで何も焼かない時間があるし 注文を受けてから焼き始めるので
生ものと焼き物がバラバラにかなり時間をおいて運ばれて来るし テーブルの回転も悪い
こっち地方に来て もっと効率よくっていつも思うけど 行列が出来れば人は集まるし
そういう事も考えてのことかもね
３連休に 講習の復習も放り投げて夏の味覚を楽しみに出掛けた
自分で運転するのは嫌だからご主人様が連れて行ってくれるという時に行かないと
どっこにも行けない事になるからね
散々悩んで やっと決まったのが海の幸 山を越えて海沿いに向かいます
見よ 北海道かと見紛うかのような広々とした開放感
そして こんな風力発電が多いのも 庄内ならではの風景
景観を損なうという声もあるようだけど この地域の特色でイイよね
今回の目的は 今が旬の海の幸
内陸ではなかなか手に入らないのでわざわざやって来たけどやっぱり高いねぇ～
かなりの時間を並んでやっと目当ての岩牡蠣にありつけた
生と焼きと二種類注文したんだけど
うーーん あんなに並んで一瞬でお腹の中に消えてしまった
今しか食べれないからね
ちょっとしょっぱいけど クリーミー
他にも なかなか食べる事が出来ないサザエ
前にこんな風に食べたのは・・・２０年以上前の秋田・寒風山以来
ちょっと食べたりないかと コレもチョイス
ふぐの刺身だそうです
よくテレビで見る向うが透けて見えるふぐとはちょっと違うけど
歯ごたえがあって 美味しかった
ちょっと評判がいいと言う道の駅で今の旬を食べようと思って やってきたら
という事は この魚屋さんは美味しいのかな と列に並んだのだが・・・
今年も何回かこちらの海沿いの地方に来ているが いつも思うのが行列をなんとも思わない
という商売姿勢
なかなか行列が進まないなぁ～と思ったら 途中 注文を止める時間がある
観光地って使い捨ての食器を利用しているお店が多いと思うが ココはちゃんとした陶器
なので 途中で食器を洗う時間が取られる
店先に並べて 店先で焼いているのだからそこで次々焼いていけば良さそうなのに
並んだ順にオーダーを聞き 店の奥で会計して そのオーダーの入った分しか調理しない
だから注文を受けるまで何も焼かない時間があるし 注文を受けてから焼き始めるので
生ものと焼き物がバラバラにかなり時間をおいて運ばれて来るし テーブルの回転も悪い
こっち地方に来て もっと効率よくっていつも思うけど 行列が出来れば人は集まるし
そういう事も考えてのことかもね
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Re:旬の味覚はタイヘン(07/31)
かりん さん
わ！！いいですねぇ(*'▽'*)わぁ♪夏の味覚♪
ももびーさん家族は時々、庄内の方に行って味覚を楽しんでるね(*^_^*)
こっちからだと海は遠いイメージだけど
ももびーさんとこからはそんなんでもないかな？
風力発電の風景、私も好きです(*^_^*)
景観を損なう？そんなこと全然思ったこともなかった(＠_＠;)
私は牡蠣アレルギーだけど、フグを一生のうちに一度食べてみたいもんだ！！と思っています
ももびーさんの写真見て、ますます食べたくなった！！！
(July 31, 2014 06:47:38 PM)
ももびーさん家族は時々、庄内の方に行って味覚を楽しんでるね(*^_^*)
こっちからだと海は遠いイメージだけど
ももびーさんとこからはそんなんでもないかな？
風力発電の風景、私も好きです(*^_^*)
景観を損なう？そんなこと全然思ったこともなかった(＠_＠;)
私は牡蠣アレルギーだけど、フグを一生のうちに一度食べてみたいもんだ！！と思っています
ももびーさんの写真見て、ますます食べたくなった！！！
(July 31, 2014 06:47:38 PM)
Re:旬の味覚はタイヘン(07/31)
itchann
さん
行列は人目に付きますよね。
暑い中で待たされる方にはたまったもんじゃないでしょうけど、
商売が巧いなぁと思います。
自宅も良いけどウチはやっぱり自然の中が一番です。
お子たちもすっかりそんな心持ちになってしまったみたい(^^ゞ
夏休みが待ち遠しいです。
(August 1, 2014 05:15:19 AM)
暑い中で待たされる方にはたまったもんじゃないでしょうけど、
商売が巧いなぁと思います。
自宅も良いけどウチはやっぱり自然の中が一番です。
お子たちもすっかりそんな心持ちになってしまったみたい(^^ゞ
夏休みが待ち遠しいです。
(August 1, 2014 05:15:19 AM)
Re:旬の味覚はタイヘン(07/31)
もっちんママ
さん
庄内平野の風景。こちらにも似たような感じのところがありますね。
風力発電とか最近は太陽光発電のパネルがいっぱい。
太陽光発電は少しどころかかなり風景が殺伐としております。道路沿いにずらっとありますからね。
まだ風車はいいんだけど。
北限のふぐ、こちらでは良質のフグが取れるそうです。
数年前から売り出しております。
とはいえ、自分はまだ食べてないです。
おいしそうなのがたくさん並んでますね。お値段もけっこういいしね。
魚屋さん、もう少し効率よくしないと並ぶのが嫌なお客さんはいなくなりそう。様子を見て変えればいいのにね。 (August 1, 2014 12:35:20 PM)
風力発電とか最近は太陽光発電のパネルがいっぱい。
太陽光発電は少しどころかかなり風景が殺伐としております。道路沿いにずらっとありますからね。
まだ風車はいいんだけど。
北限のふぐ、こちらでは良質のフグが取れるそうです。
数年前から売り出しております。
とはいえ、自分はまだ食べてないです。
おいしそうなのがたくさん並んでますね。お値段もけっこういいしね。
魚屋さん、もう少し効率よくしないと並ぶのが嫌なお客さんはいなくなりそう。様子を見て変えればいいのにね。 (August 1, 2014 12:35:20 PM)
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