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ホーチミンの歩き方

またまた写真が消さ… **kaz**さん

November 2, 2006

車で5分の至近距離にありながら、いつもすっごい行列になってるお店なので、なかなか行けないお店、、、それが博愛
連休前の夜なので、さぞ大変な待ち時間だろうと覚悟していたんだけど、
珍しく余裕でテーブルにご案内。。。ほぉぉ～～こんなコトもあるんだぁ～～♪

今夜は久し振りに大衆中華料理らしい中華料理を満喫するぞ～！！
お料理は全て大・中・小と量を選べるんだけど、今回は全て小でオーダー。
色々なお料理を頂きたいものね♪

前菜は、大好物の2品。

まずはクラゲの酢の物

色んなお店の蒸し鶏を頂いてきたけど、
やっぱこの店の蒸し鶏、、、最高っ！
蒸し加減もいいし、タレがとっても美味しいの♪
イヤ、ホント、コレだけでも紹興酒2合は軽いわぁ～～～

炒め物も2種。

こちらは野菜炒め

何種類のお野菜がはいってるのかしらん。。。
とにかく栄養も彩りも豊かで、しかも味がホント絶妙にいいの♪♪♪
野菜といえば生野菜好きの私なんだけど、
コレはかなりハマってしまう～～～！！

もう一品は牛肉と青菜の炒め物♪

牛肉の炒め物の美味しいことったら…
シャキシャキした歯ざわりとまろやかなお肉。。。コレもホント美味しかったわぁ～♪

こちらは麻婆豆腐

丁度、職場のランチで不本意極まりないマズすぎる麻婆豆腐を頂いたばかりだったので、とってもいいリベンジ♪
辛さ的にはお子ちゃま仕様ではあるんだけど、

そして揚げ物も2種類ね。

こちらはエビ天

私は食べなかったので味はわかんなかったんだけど、
一瞬にしてお皿が空になったから、かなり美味しかったんだろうな～

そして、このお店は南京町で一番行列の出来る中華料理屋で有名な民生の姉妹店。
モチロン、民生で一番人気のイカの天ぷらは外せません♪♪

味付けは抜群、そして、イカの柔らかさも絶品♪
さすがですわぁ～～～

ご飯ものは五目炒飯ね♪

私的にはもう少し味が濃い方がよかったかなぁ～
前に頂いた時の方がしっかり味付けだったような気が。。。
でも、パラパラとかなりいい感じにご飯一粒一粒に油がまぶされてて、
炒め具合は最高の状態だったと思います。

ちなみにこの夜のデートの相手は
←この彼氏。。。
愛されすぎちゃって、
会うたびにお風呂は私と一緒じゃなきゃイヤだと指名され続けてます。。。

しかし、、やっぱ博愛って美味しいねぇ～～

食後の全員一致の感想。

翌日の朝になっても
「昨日は美味しかったねぇ～」って。。。
高級中華料理って美味しいけれど、
どうもどこか気張って食べてる部分ってあるでしょ？
普段着で頂ける中華料理で、しかもお味が最高ってのは
やっぱり嬉しいな～～～♪

そうそう、紹興酒を4合オーダーし、すぐに飲み干した私たちなのですが、
あと2合オーダーするか、4合にするか、色々と相談しているときに
お店のママさんが「さっきの4合は多かったですか？」と心配して尋ねに来ました。
ワタクシ、ついつい噴出しそうになってしまい、
かなり必死で笑いをこらえたんだけど。。。
だって、すもものダンナと桃乃介は飲まないけど、
ママ、私、すももの母娘に4合のお酒で心配していただけるなんぞ。。。（苦笑）
この母娘、更に2合追加した紹興酒も、残すことなく美味しく美味しく頂き
帰宅後も各自バーボンや焼酎を堪能しましたわ♪

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