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ホーチミンの歩き方

またまた写真が消さ… **kaz**さん

January 20, 2007

カニしゃぶ＆イタリアン♪

(7)

カテゴリ：ももクッキング♪

今日はすももファミリーがお泊りに来ています。

私はどっちかというとタラバ派なんだけど、介パパは断然ズワイ派みたい。
なので、北海道から美味しいズワイを調達です♪

送料無料のお試しセットなのでお得でしょ？
更にこれに共同購入で1本98円のカニを50本プラス。
カニしゃぶと、カニのバター焼きというご馳走です♪♪

桃乃介も「おいしぃ～～っ！」って喜んでいましたわ♪

バター焼きは10本少々、後は全てしゃぶしゃぶにしたんだけど、

すっかりなくなっちゃったしね♪
やっぱ、カニ好きにはこのぐらいの量が適量なのかも～～
モチロン、他の野菜などの鍋具材は全く食べなかったんだけど…

ところが！！
実はすももはカニ嫌いだったりするんだよねぇ～～～
「私はお姉ちゃんの作ったアンティパストミストとジェノヴェーゼがいいわぁ～」
ううむ。。。贅沢モノめ…(^_^;)

しかし、こんな妹のためにちゃんと別のご馳走を作ってあげるところが私の優しいところよね。。。むふふ。。。

まずはマグロとアボカドのタルタル

そしてアンティパストミストは3皿。

まずは茄子のバルサミコ風味マリネと、野菜たっぷりのフリットです。

先程すもも用に一つ作ったタルタルを皆様向けのアテとしてもう一つ、
そして、ホタテのカルパッチョを添えました。

そして温製アンティパストミスト

またまたフリーザーに大善の高級焼き穴子がストックされていたため、軽く衣をつけたフリットに。
右側は新じゃがを購入したため、チーズを乗せた焼きジャガにトマトソースをトッピングしたものです。

今日はリングイネを使って、たっぷり贅沢にソースを絡めました。
「おいしいっ!もう一口！！」といつものコトながら、ジェノヴェーゼがお気に入りの桃乃介。
すももと二人でシェアしてあっという間に完食～～♪

そういえば、桃乃介は昨日から
「明日はももちゃんと一緒にお料理するの♪お手伝い～～♪♪」って言ってたそうな。。
パスタを茹でる時に、持って来てくれたり、
キッチンに居座っては「コレはどうするの？」なぁんて聞いてくる桃乃介。
将来はアイアンシェフになるかしらん♪♪

しかし、カニすきに、イタリアンに……と、何だかホント取りとめのないメニューの食卓となっちゃいましたが、とにかく美味しく楽しいディナータイムとなりましたわ。

〆のカニ雑炊もとっても美味しく頂けました♪
あぁ～～、今シーズンはコレでタラバもズワイも存分に満喫したわぁ～♪

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