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ホーチミンの歩き方

またまた写真が消さ… **kaz**さん

January 31, 2007

皆様に大変ご心配掛けちゃいましたが、

まだ完全復活ではないけれど、昨日からお仕事も頑張ってます。
ブログの方もまた美味しい話題で盛り上がりたいと思ってますのでよろしくね♪

さて、今日は日付が変わってからの夜遊び時にも嬉しいお店のお話。。。

もう通い始めて10年近くなるのかしらん。。。
私が三宮で飲んだ後に絶対に飲みたいスープで頂けるラーメン屋さんがあるんです。
北上ホテルの1Fにある『祥雲』というお店。

中国人（？）台湾人（？）のマスターが切り盛りするこのお店は、

ところが、裏メニューで出した鳥ガラスープのラーメンが絶品で、
今では、日付が変わる時間から毎日のように満席で、時には行列になってる有名ラーメン屋となってます。

モチロン、餃子もとっても美味しいの
「ニラ餃子」「キャベツ餃子」「しいたけ餃子」「ピリ辛餃子」などなど。。。
一番人気は「しいたけ餃子」なんだけど、
先日は「ニラ玉餃子」ってのがあって、それも頂いてみました。

オーダーしてから包んでくれる餃子なので、少し時間は掛かるけど、
味といい焼き具合といい、ホントに美味しいのよね～
ニラ玉餃子はホントに炒めたニラ玉が入ってました。
美味しかったけど、私の好みとしてはしいたけ餃子の方が格上だな～～♪

そして、「あっさりラーメン」と名のつくこの店のラーメン

ホラ、飲んだ後って、最後にお茶漬けが食べたいとかラーメンが食べたいとかあるけど、
大抵の場合は、別にお腹が減ってるワケでもなくって、
ただ、たくさん飲んだ後ってさっぱりとして塩味のしっかりしている汁物が恋しかったりするから欲する食べ物でしょ？
で、このお店のラーメンのスープって、真夜中のラーメンにピッタリの味付けなんだわ♪♪

しかし、、、実はどうやら、ココのお店には裏メニューがあって、

私はまだ食したことがなく、、、前々から「今度行ったら必ず…」と思いつつも、
1年半前にスーパーOL（？）からの『華麗なる転職』をして以来、
以前は週に1～2回はアリだったのが、今は年に数回しか夜中の2時3時まで遊んでラーメンまで食べられる生活はないワケで…
故に、いまだにありつけたことがないんだけど…
いつ実現できるかわかんないんだけど、
次に行った時こそは必ずあの『美味しい餃子』＋あの『美味しいスープ』のコラボレーションを味わいたいと思ってます♪
絶対、絶対、とっても美味しいと思うんだよね～～～♪♪♪

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