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October 18, 2007
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カテゴリ: ももクッキング♪
今日は明け。

冷蔵庫に残ってるものをひたすら消費するディナーにしましたの。

まずは豚バラ肉でラフテー

普段買う量の半量の塊で作ったので少量ですが…
残っていた頂き物のピーマンも一緒にね♪


沖縄繋がりでフーチャンプルーも…

残った1個の卵、少量のニラ、そしてもやしを消費。


ナムル




胡麻味噌焼き茄子

淡路で買ってきた茄子の残った2本を焼き、お味噌に練り胡麻を加えたソースで…


サラダ

残り物の野菜に残り物のワンタンの皮を揚げたものをトッピング。
コレ、歯応えが良くって美味しいんだよね~♪


しっかり者のやりくり上手な主婦の方は1週間分の献立を考えて週1でお買い物をし、上手にフリージングなどを使いながらきっちり1週間で食べきるみたいね。
ところが我が家はその日、その時の気分で、食べたいものや飲みたいものでメニューが決まるのだわ。
しかも2人家族だし…品数は多くても1品が少量なので減らない。。。
更に、私は早出、明け、公休日以外はお料理をしないのに、
ママは冷蔵庫にあるもので調理…と言えば野菜炒め以外のものは殆ど作れず…ってか、調理自体が面倒なので、冷蔵庫にくたびれかけたお野菜や今日が賞味期限のものがたっぷりあってもスーパーのお惣菜のサラダや煮物、焼き魚まで出来上がったものをまた買ってきて食べちゃう人だったりするの。
で、私が買ったものの全量消費できずに渋滞しててヤバイ食材ってのが結構あったりするのよね~


1週間分の献立を考えてまとめ買いしていなくても、
やっぱ主婦の方って毎日欠かさず冷蔵庫をチェックして、その辺のヤバそうなものから使って行くもんだよね?

酒代を加えての我が家のエンゲル係数は他人様から見ると驚くべき数値だと思いますが、酒代を差し引いてもエラいコトになってると思います。。。





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Last updated  October 18, 2007 09:31:07 PM
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