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November 5, 2007
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カテゴリ: ももクッキング♪
2泊3日の北海道旅行

日中に旭山動物園プチオフで、ポテトさんから
「冷蔵庫にあったものばかりだよ~」なぁんて言われながら、お土産を頂きました。

丁度家に帰ったのも遅かったし、冷蔵庫もほぼ空っぽにして旅立ったため、
このお土産が大活躍しました~~
今夜は頂き物づくしです!

まずはイクラ

前日に醤油漬けにしたイクラを贅沢すぎるほどたっぷり頂きました。
結構お醤油がしっかり効いてるので、大根おろしと混ぜ混ぜ。

ほぉんと美味しい!!


こちらも頂いたホッケ

身が厚くホクホク♪♪


ジンギスカン

頂き物に、玉ねぎとキャベツ、ピーマンを混ぜてフライパンで焼きました。
柔らかくとっても美味しいラムに、タレの味も美味しい!


そしてサラダ。
旅行中は美味しいものをたっぷり頂き、朝は毎朝バイキングで、
このような↓

テンコ盛り野菜をたっぷり頂いていた私だけど、やっぱ私的には野菜不足。。。

で、ベビーリーフを山盛りにしたグリーンサラダを頂くつもりだったんだけど…


塩コショウとオリーブオイルにレモン汁たっぷりのドレッシング。
こういうサラダが食べたかったんだよね~~♪♪


ポテトさんとお別れしてからほんの4時間半余り後。。。
お土産に頂いたものをフル活用して、楽しかった旅の話を肴に、
簡単なのに贅沢な北の幸をまだ満喫した夜でした。





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Last updated  November 7, 2007 10:41:03 AM コメント(3) | コメントを書く
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