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monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
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2018年10月15日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97308)
カテゴリ： お菓子
マフィン作りにハマっています。
この手軽さが良いです(*^_^*)
この手軽さが良いです(*^_^*)
古くなっていたので抹茶とココアを買い直しました。
以前買っていた抹茶は製菓用で
退色しないようにクロレラなど混ぜてありましたが
近所に売っていないので普通の抹茶を買いました。
これは３０ｇ入で５００円くらいの品です。
開封したてなのもあり色も綺麗で風味も良く
とても美味しいものができました。
材料
卵・細目グラニュー糖・無塩バター・牛乳・
薄力粉14０ｇ・抹茶１０ｇ・べーキングパウダー・
ホワイトチョコレート１枚
上白糖を細目グラニュー糖に替えて作ってみました。
チョコは多すぎたのでこの後、摘み食いしました。
粉類はよくふるいます。
生地の真ん中にチョコ２欠片入れて
トッピングに１欠片を割って乗せました。
１８０度で２５分焼き
竹串を刺してナマの生地が付かなければ完成。
外はカリッと中はしっとりのマフィンです。
出来たても冷めてからもどちらも美味しいです。
板チョコは手軽で良いですが
ホワイトチョコチップを買ったらまた作ってみたいです。
クリームチーズを買ったので
久しぶりにチーズケーキもいいかも(#^^#)
豚肉・ウインナー・キャベツ・ピーマン
３食分の塩焼きそばにピーマン５個入れましたが
美味しかったのでもっと入れても良かったかもしれません。
ベランダでピーマン４株育てています。
今月の収穫は１００個を超え
食べるのが追いつきません。
ピーマンの胡麻和えや
ひき肉との炒めた煮は気に入ったようなので
他にも新メニュー考えてみます。
ご訪問ありがとうございました
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Re:ホワイトチョコ入り抹茶マフィン(10/15)
naconaco さん
おはようございます♪( ´▽｀)
マフィン美味しそう♡
美味しい紅茶持って遊びに行きたいです（笑）
お菓子用の食材も結構な量入っていたりして使い切るの大変ですよね。
子どもたちも期間限定で作ったりするもんだからトッピング用のが中途半端に余ったりしてます。
しかしmonica さん家のピーマンはすごいですね！
一時期危ぶまれましたが何のなんの！
総量どれだけ採れるのか楽しみです！ (2018年10月17日 08時46分53秒)
マフィン美味しそう♡
美味しい紅茶持って遊びに行きたいです（笑）
お菓子用の食材も結構な量入っていたりして使い切るの大変ですよね。
子どもたちも期間限定で作ったりするもんだからトッピング用のが中途半端に余ったりしてます。
しかしmonica さん家のピーマンはすごいですね！
一時期危ぶまれましたが何のなんの！
総量どれだけ採れるのか楽しみです！ (2018年10月17日 08時46分53秒)
Re[1]:ホワイトチョコ入り抹茶マフィン(10/15)
naconacoさんへ
おはようございます。
お菓子作らないと純正ココアも抹茶もチョコやナッツ類も使わなくて品質落ちていそうなので材料全部処分して買い直しました。
買ったからには使います(*^_^*)
娘さん達が使って残った材料使って是非にお菓子作りを(*^_^*)
ピーマンの葉っぱは今でも縁が枯れたものもあります。
歯医者で見たテレビで「台風による塩害」と言ってました。
妙に腑に落ちましたが街路樹なんかも紅葉しないで葉っぱを落としてしまいました。
ピーマンはまだまだ取れそうです(^^) (2018年10月19日 07時09分03秒)
おはようございます。
お菓子作らないと純正ココアも抹茶もチョコやナッツ類も使わなくて品質落ちていそうなので材料全部処分して買い直しました。
買ったからには使います(*^_^*)
娘さん達が使って残った材料使って是非にお菓子作りを(*^_^*)
ピーマンの葉っぱは今でも縁が枯れたものもあります。
歯医者で見たテレビで「台風による塩害」と言ってました。
妙に腑に落ちましたが街路樹なんかも紅葉しないで葉っぱを落としてしまいました。
ピーマンはまだまだ取れそうです(^^) (2018年10月19日 07時09分03秒)
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