もんざぶろうとあんずのワイン日記

昨日は可児市のフレンチレストラン「ミラベル」の、バーベキューパーティーに行ってきました。

実は以前に こっこなり さんとの食事会で、昨年のBBQパーティーの話を聞いたときの、anzuのリアクションが加藤シェフの記憶に残っており、こっこなりさんを通じて誘っていただけたようです。

anzu曰く、「行きたい！行きたい！って、騒いでよかった。」

午後のお仕事をお休みにして、ミラベルに到着！

お～！ＢBＱのセッティングがされてるぞ～！

と言うより、すごいお肉ばかり！

牛・イベリコ豚・羊

豚

ほろほろ鳥・うずら・鴨・うさぎ

えび、貝、とうもろこし、じゃがバター

すごすぎる食材！

もうこの段階で、ふたりで、「来てよかった～」

加藤シェフが焼いて、

切り分けて、 

私たちは各自持ち込んだワインと一緒に、ただ食べるだけ。

数種類の肉に合うようにと、ソースも何種類か用意されていて（もちろんシェフ特製）、贅沢すぎる～！

他には、サラダ

フレンチシェフが作る、フランス・モンサンミッシェル産のムール貝のパエリア。

最後には、チーズ。

皆さんと楽しい会話、各自が持ち寄ったワイン、日本酒などを飲み、あっという間にタイムアップ！

皆さんが持ち寄ったワインとデザートの写真を、慌てていて撮り忘れました。（残念！）

最後にこっこなりさんにお世話になり、何とか電車に間に合いました。

加藤シェフ、奥様、こっこなりさん、参加の皆さん、ありがとうございました！

また来年も、お願いします！