もんざぶろうとあんずのワイン日記

美味しいねぎが届きました

ブログで知り合ったT-ハルミさんのところで紹介されていたねぎです。

ハルミさんは富山で農業を営んでらして、他にも沢山野菜やお米をつくってみえるのです。

このねぎを使ったお料理も沢山紹介されていて、どれもとても美味しそうなので、毎回「美味しそう！美味しそう！」と叫んでいたら、

どうやら他にもそういう方が多かったらしく、特別に販売していただける事になったのです

昨日早速食べました。

ブログで紹介されていた、ねぎサラダ。

柔らかくて甘いねぎなので、水にさらしたあとそのまま生で食べれる、と紹介されていて、ぜひ食べたかったので。

しょうゆ味の和風ドレッシングを少しかけて食べました。

ほんと！あまーい

ハルミさん、ねぎ美味しいです

ありがとうございました。

いろんな野菜と生鮭を蒸しました。

この写真を撮った後、つまみ食いしたところ、やや固かったので実際はもう少し蒸したものを食べました。

ねぎはもちろん、ハルミさんの所のもので、鮭の下にちらりと見える芽キャベツもおまけでいただいたもの

しいたけと蕪以外はmonzaburo-の実家産。

野菜本来の甘みと旨みがでて、蒸し野菜は最高の調理法ですね。

ポン酢と柚こしょうで食べたので、とってもヘルシーです。

もうひとつ。

ヘルシオで蒸したのですが、ラップをしないで蒸し料理が出来たのにはびっくりでした。