久しぶりにやってきました(^^)
肉団子のお鍋美味しそうです…、
自家製のお漬け物もいいですね♪
添加物の心配もないし、大事に育ててくださいね。

(2009/01/19 11:27:03 PM)

もんざぶろうとあんずのワイン日記

2009/01/19
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カテゴリ: カテゴリ未分類

日曜日の夜は外食の我が家。

でも昨日は珍しくウチご飯でした。

外食のつもりが急遽ウチご飯に

こんな時は「鍋」に決まりスマイル

P1040533.jpg

湯気でわかり難くなりましたが、白味噌仕立てで、豚肉団子の鍋にしました。

肉団子にはたっぷりのねぎと、金胡麻をいれて。

ぷちぷちの食感も楽しめました

急いで丸めたのでキレイに丸くなっていませんが、気にしない大笑い

P1040529.jpg

糠漬け

友人から分けてもらった糠床。

友人のアドバイスに加え、割烹「梶川」の梶川さんにも、お店に伺うたびにコツを聞いて、順調に育っています

和朝食の我が家に欠かせない糠漬けですが、こうして、箸休めにも、お酒のつまみにも大活躍星

朝から通常とは違う仕事でお疲れ気味のmonzaburo-。

P1040535.jpg

最近お気に入りのワインで寛いで、早々に寝てしまいました






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Last updated  2009/01/19 09:42:04 AM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:白味噌仕立ての肉団子鍋 の晩御飯(01/19)  
shizushizu248  さん
外食もいいけど、おうちご飯もゆったりしてていいですよね。まあ、片付けとか、いろいろ面倒ではありますが(笑)
豚肉団子も、たっぷりのお葱でグレードアップですね。お手製糠漬けも、食べてみたいです(^_-)-☆
(2009/01/19 10:51:33 AM)

shizushizu248さん  
monzaburo-  さん
昨日は馴れない仕事で疲れたmonzaburo-が「外食の元気がない」と電話してきたので、ウチご飯になりました。
ウチだとゆったり食べてスグ寝れるのでいいですね。 (2009/01/19 11:41:50 AM)

Re:白味噌仕立ての肉団子鍋 の晩御飯(01/19)  
ニャンだー  さん
いいっすね~♪
 冬の鍋はサイコウ~^^ (2009/01/19 03:15:36 PM)

ニャンだーさん  
monzaburo-  さん
お鍋は暖まるし、ヘルシーなのでいいですね。
つゆの味を変えるといろいろ楽しめるし、サイコウ~です☆ (2009/01/19 04:10:03 PM)

Re:白味噌仕立ての肉団子鍋 の晩御飯(01/19)  
T-ハルミ  さん
美味しそうなお鍋です~~~^^
っと、只今温泉です^^
こんな所に来てまで・・・pcから離れられなくなってる私・・!
どーなんだろう~~~!(獏)
大丈夫!只今休憩・・!
かなり良い気分で~~~す^^ (2009/01/19 05:25:18 PM)

T-ハルミさん  
monzaburo-  さん
>っと、只今温泉です^^
>こんな所に来てまで・・・pcから離れられなくなってる私・・!

いえいえ、こうして旅先から訪問していただけて、嬉しいです☆

温泉での楽しい宴会の様子、楽しみにしてますね~
(2009/01/19 06:21:18 PM)

Re:白味噌仕立ての肉団子鍋 の晩御飯(01/19)  
単身男0430  さん
外食もいいですが、家で鍋を囲むのも楽しいものですよね!!

肉団子鍋美味しそうです!! (2009/01/19 10:01:13 PM)

Re:白味噌仕立ての肉団子鍋 の晩御飯(01/19)  
先日、いつものラモネを買いましたが、
もしかしたら...ヴィレーヌが価格&香りともいい?かも。(笑)
私も糠漬け好きです!!
ただ今、休眠中ですが。。。
  (2009/01/19 10:04:49 PM)

Re:白味噌仕立ての肉団子鍋 の晩御飯(01/19)  

単身男0430さん  
monzaburo-  さん
そうですねー。
寛いで食べるご飯は美味しいですね。
心置きなくお酒も飲めるし! (2009/01/20 04:42:46 PM)

うめぼしがキラリ☆さん  
monzaburo-  さん
お久しぶりですぅ。

糠床は今まで何度もダメにしていたのですが、心機一転、友人からおすそ分けして貰いました。

大事に育てていきます(^^)
(2009/01/20 04:46:12 PM)

Re[1]:白味噌仕立ての肉団子鍋 の晩御飯(01/19)  
monzaburo-  さん
ミユウミリウさん、monzaburo-です。

返事、遅くなりました。

ヴィレーヌは、久々のヒットでした。
また買い足さなきゃと、思ってます。

(2009/01/21 08:50:43 AM)

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