もんざぶろうとあんずのワイン日記

2009/03/23
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カテゴリ: グルメ 和食

日曜日は夕方からライブに行く予定でした。

そこでライブ会場近くのお店「きんぼし」今池本店で食事をして行くことに。

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anzuは友人と行った事がありましたが、monzaburo-は初訪問でした。

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席につくとでーんと置かれるキャベツ。

きんぼしみそ(にんにく風味が美味しい)をつけて食べます。

生ビールを飲みながら次々と注文。

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アスパラ巻き

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つくね 塩

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とり皮 塩

このあたりで日本酒に。

飲んだのは〆張り鶴。2人とも大好きなお酒です。

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せせり 塩

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名古屋コーチン

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レバー

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手羽先

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きんぼし焼

牛肉に生姜のきいたタレ

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心臓

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鶏合酢(とりあえず)

茹でた鶏にねぎをのせて、甘酸っぱいソースがかけてあります。

ライブが始まるまで時間があまりなかったので、ゆっくり出来ませんでしたが、そんな中、日本酒は2杯づつ、最後にmonzaburo-はもう一杯頼んでいました。

急いで会計を済ませて、ライブに向かった2人でした。






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Last updated  2009/03/23 05:34:10 PM
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Re:「きんぼし」に行ってきました。(03/23)  
shizushizu248  さん
脂の乗った美味しそうな焼き鳥たち。塩で食べるのがいいですね。たれだと、素材の美味しさがちょっと薄くなりますから。
ああ、せせりもいい感じです。
(2009/03/23 06:53:47 PM)

shizushizu248さん  
monzaburo-  さん
私たち2人とも塩派で、選べる時はほとんど塩にしてしまいます。
おっしゃる通り、塩の方が素材を楽しめる気がします。
混んでいましたが、とても丁寧に焼いているのが印象的でした。
(2009/03/23 07:08:34 PM)

Re:「きんぼし」に行ってきました。(03/23)  
コレを見たわけでなかったのに...
とても不思議です!!
今日デパチカへ行って、急に鶏モモ焼きが食べたくなって焼きました。(笑)
本当に不思議ですよね。。。いい焼き鳥のかおりがしてきたのかな???

塩に七味があるところも同じです!^^
(2009/03/24 12:17:45 AM)

ミユウミリウさん  
monzaburo-  さん
また不思議な縁でしたね(笑)
食べたくなる周期が一緒なのでしょうか。

ウチでも鶏をお取り寄せして焼き鳥をしたりしますが、やはり、塩加減は難しいですねー。

薬味の七味・一味・山椒などは欠かせません!


(2009/03/24 07:06:04 AM)

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