もんざぶろうとあんずのワイン日記

2009/04/02
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カテゴリ: 日本酒

岡崎の八丁味噌めぐりの帰り道、以前から気になっていた酒屋に寄ってみました。

荒川酒店

そして購入したのは、

P1060698.jpg

獺祭 磨き三割九分

お店に方に45にしようか磨き三割九分にしようか相談し、こちらにしました。

そして2人とも大好きな

P1060700.jpg

黒龍 特選 吟醸

別に飲み比べする必要など全くないのですが、単純に両方飲みたかったので2本開けてみました。

端麗辛口の黒龍、口当たりまろやかでも喉ごしすっきりの獺祭磨き三割九分。

まだまだ種類豊富な2社、いろいろ試してみたいと思います。






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Last updated  2009/04/02 02:23:05 PM
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Re:日本酒飲み比べ(04/02)  
獺祭は澄んだ味わい...という感じでしょうか。
磨き三割九分くらいが味わいがありますね。
4割5分はさらに水のようで、コクのある料理にはちょっと物足りなさを感じます。そぉっと食前に静かに冷たくしていただく...お酒ですね。
わりと酔鯨の大吟醸も同じ系統の味わいでした。
(2009/04/04 05:06:31 PM)

Re[1]:日本酒飲み比べ(04/02)  
monzaburo-  さん
ミユウミリウさん、monzaburo-です。

荒川酒店のご主人も、ミユウミリウさんと同じことおっしゃってました。
それで性格の違う2種を試したく、三割九分にしたのです。
たしかにコクのある料理には、三割九分ですね。

次回は4割5分を飲んでみたいと思います。 (2009/04/05 09:43:42 AM)

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