もんざぶろうとあんずのワイン日記

2009/07/11
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カテゴリ: 家飯

豆腐は買えなかった森嘉でしたが、大好きなひりょうすや納豆などを買ってきましたので早速晩ご飯に。

P1090136.jpg

大粒納豆

国産大豆にこだわっているので(豆腐屋なので当たり前か)、ものすごく大豆の香りがいい。

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ひりょうす

ゆりね、銀杏がたっぷり入ってます。

P1090139.jpg

小松菜としそひじきの和え物

前回の呑んだくれ京都

おにぎりにしても美味しい。

P1090148.jpg

そしてお蕎麦。

今回も飲み過ぎたので、体リフレッシュのためこれだけで済まそうとしたのですが・・・。

ひりょうすが日本酒を呼んでましたので、飲んじゃいました。






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Last updated  2009/07/11 06:51:41 AM
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Re:嵯峨豆腐 森嘉で買ったもので、晩ご飯(07/11)  
かぼこ♪  さん
どれも美味しそう・・・
小松菜としそひじきの和え物って栄養価高いし、手軽でいいですね。
私も今度、彼のおつまみにつくってみます! (2009/07/11 03:57:57 PM)

Re:嵯峨豆腐 森嘉で買ったもので、晩ご飯(07/11)  
京都美味しいもの巡りは、いつもながらなかひがしさんへも行かれて毎回新たな食に出会えて羨ましいですね。仲居さん方の知識の豊富さはさすがに京都を代表する店という感じです。花背の宿も大変感じがよいですから。お味は推し量ることしか出来ませんが、私的にはいつもの梶川さんは素晴らしいなーとなかひがしさんの献立を見てますます思う次第です。
森嘉さんほか豆腐の美味しい京都、私も京都の豆腐屋さんのものを選んで買っています。

松茸のお吸い物、何十年ぶりの味に懐かしかったですよ。TVのCMがあまりに美味しそうで試してみました!以来、買い置きしています。おろし大根を入れると美味しかったです。

ショウガの山椒じゃこ、作り方を伺いたいですねー。
ショウガの味を生かすならきっと仕上げに絞り汁を加えて絡ませて仕上げるんでしょうねー!
暑い夏、温かいごはんにピッタリですね。

(2009/07/11 05:12:02 PM)

Re[1]:嵯峨豆腐 森嘉で買ったもので、晩ご飯(07/11)  
monzaburo-  さん
かぼこ♪さん、monzaburo-です。

ひじきの和え物は、簡単メニュー二割には美味しかったです。
(2009/07/12 05:10:36 PM)

Re[1]:嵯峨豆腐 森嘉で買ったもので、晩ご飯(07/11)  
monzaburo-  さん
ミユウミリウさん、monzaburo-です。

おっしゃるようにここ最近和食が続いていましたのでより比較で来たのですが、梶川の完成度を再認識させられました。

おじゃこのレシピ、教えて欲しいのですが無理でしょうね。 (2009/07/12 05:14:11 PM)

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