もんざぶろうとあんずのワイン日記

いつもの女子グループに混じり、カジノでの食事。

最初の頃は前菜２メイン１を食べていたのに、今は１．１。

それでもお腹は、はちきれそうになる。 

年だからしょうがないか・・・・。

ケークサレ

いつもの美味しさ。

フランチャコルタ・ブリュットNV　マイコリーニ

まずは泡で乾杯。

anzuの前菜は

赤ピーマンのムースとズワイガニのゼリー寄せ

僕は

スモークサーモンと鯛のミルフィーユ仕立て

ブルゴーニュ・シャルドネ2010　モレ

Fちゃんセレクトワイン。

若いワインなのだが、酸が柔らかでとても飲みやすかった。

ただでさえお腹いっぱいになるのに、こんなおまけまで・・・・。

美味しいから食べてしまいます。

ポルチーニ茸のスープ。

今年もポルチーニに出会えました。

やっぱり美味い！！

ブルゴーニュ・ブラン2000　メゾン・ルロア

少しピークを過ぎてる感はありますが、流石ルロアですね。

anzuのメインは、魚。

真鯛・車海老のポアレ

いつも凄いボリューム。

一人で食べるのは大変ですが、二人でシェアして食べるとちょうどいいです。

僕は、お肉。

蝦夷鹿のステーキ　フォアグラ添え

凄いです、肉のタワーです。（笑）

赤は1本、Fちゃんチョイス。

ジュブレ・シャンベルタンVV1996　ロッシュ・ド・ベレーヌ

ロッシュ・ド・ベレーヌというのは、ニコラ・ポテルだったんですね。

美味しくいただきました。

デザートは、

anzuがアイスクリーム

僕はブランマンジェ

毎回毎回、お腹いっぱい。

満足度120％です。

今年もよろしくお願いしますね。

ご馳走さまでした。

サラマンジェ・ドゥ・カジノ

名古屋市中村区名駅5-33-10 　アクアタウン納屋橋オフィス棟1F

052-562-2080