もんざぶろうとあんずのワイン日記

新しいスタッフを迎え、新年度が始まりました。

気心の知れたOGとの仕事はやりやすく、精神的にはずいぶん楽に。

そんなスタッフの顔合わせを兼ねての、食事会を開きました。

OGも懐かしいだろうと、クチーナで。

ビールでのどを潤してから、お店のオルケストラ。

飲みやすく、すいすいグラスが空いていまします。

富山産　ホタルイカのマリネ

新しいスタッフが結構天然ちゃんで、

「美味しい！、これ一人いくつ食べれますか？」

みんなでカウントしながら食べました。（笑）

イタリア産モッツァレラチーズのカプレーゼ

anzuが、『一人ふたつあるからね！』

天然ちゃん、

「ふたつも食べれるんですか～。チーズ大好きだからうれしい～！」

天然ちゃん、

「こんなパン、初めて～」

フォカッチャというんだよ。

ボローニャソーセージのピッツァ

こんな薄い生地のピッツァは初めて見るらしく、真剣なまなざしのもと切り分けるのに緊張しました。（笑）

ウエルズ・キッチンのピッツァも美味しいですが、やっぱりマイNo1はクチーナですね。

こちは持ち込んだ白。

ヴィノ・ビアンコ・ヴェネツィア・ジューリア2010　ダリオ・プチンチッチ

ぼく好みの色のワインです。

anzuリクエストの、カルボナーラ。

前回思う存分食べれなかったからね。

自家製野菜のスパゲッティアマトリチャーナ

お肉には赤ワインということで、

アテオ2007　チャッチ・ピッコロミーニ

綺麗なワインに、僕はにんまり。

肉は2種類、

豚ロースのグリル

仔羊の骨付きロースのオーブン焼き

話に夢中のスタッフたちがお肉を食べやすいよう、切り分ける仕事は僕。

天然ちゃんは、

「人生で初めての仔羊だ～！」

最後にデザートを食べ、天然ちゃんを中心に久しぶりに盛り上がった食事会でした。

これからみんな、頑張ってくださいね！

よろしくお願いします。

クチーナさん、ご馳走様でした。

クチーナ

名古屋市天白区山郷59

052-807-8905