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2008.12.31
カテゴリ： 胃袋におくる
秋田県産 とんぶり
★ 年末は、くったびれて動けなくなるの巻♪
からだがだるくて、何も出来なかった。
お腹も調子悪いので、顔もぐったり。
お買物ゆけなかった。あああ
コンビニはあいてるよね。
葉ものはないけど根菜あるので頑張る。
明日は、即席お雑煮か
冷凍してある鰻を食べよう。
あんな肉体労働1ヶ月だから仕方ないか。
疲れを取らないと進めないよね。
今日は、とんぶりを使ったレシピだよ。
レシピといっても簡単な物だから
サルでも出来ちゃいますよ。
日本そばを茹でてザルにあげ
まずは白菜やキャベツ、または小松菜など
葉ものと葱、生姜を適当に刻んで
ぐつぐつ煮込んでしまいます。
肉や魚が必要なら下ごしらえした物か
残り物を麺を投入する前に入れるのだけど
火を落とす前にとんぶりをいれて
麺つゆ濃縮か、ご自分の分量で味調整してね。
私はいつも、スープは大目に作ってます。
１.5倍で作って、0.5分はタッパかマグに
入れて熱を冷まして冷蔵庫に入れて
翌朝、または夜食に、そこへ餅か麺をいれます。
何より、お一人様の時間を捻出で
これでやる気ゼロな日でもレンチン位で
腹が埋まるなら幸せですよ(^-^)/
「食に歴史あり」
入れてまぜまぜするのも好きです♪
畑のキャビアで淡白なので味付けする場に
投入していくのがベストだよねぇ。
それから酢の物に混ぜ込んでく♪
仕事の売込み準備もしないといけない。
皆さん、元気で。
by.U^エ^U
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