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Mr.コスモス
日本の食文化～世界の食文化を通じて人格形成・健全化・健康改善、食べる楽しみ、食からの悟り…を見つめて行きたいですね。楽しむ食習慣♪美しい身体♪若々しさの維持♪そして感動できるハートを持ち続けるために♪☆彡o(*^▽^*)o~♪
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2006.03.23
カテゴリ： 日記
萌えると言うべきでしょうが、身体の中で自然界のエネルギーが湧き出す感じは、燃えるでもおかしくはない感じです。
燃える＝萌えるなのです。
その季節感を身体で受け止めるには≪山菜そば≫はバッチリです。
苦味を含んだ山菜のアクは、アレルギーなんぞは吹き飛ばしてしまいます。
蕗の苦味は鼻炎に効きますが、山菜の効能はかなりある気がします。
僕の実感です。
野菜のパワーを見下してはいけません。
侮れませんよ。
それは身体の感じる実感です。
その他、山の幸としてはキノコ類、海の幸としては貝類や海藻類も不可欠ですよね。
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2006.03.24 02:53:21 コメントを書く
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