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有紗
何気ない日常を綴ったブログです。
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November 2, 2015
カテゴリ： カテゴリ未分類
私の趣味のひとつにあるのが、スーパーマーケット巡り。
国内の地元密着系のスーパー、海外では日本では見かけないめずらしいもの、とにかく行って眺めているだけでも幸せな気分になれます。
実にお安い趣味
ちなみに、近所にあるスーパーも好きなので、日常の買い物がストレスにならないのはありがたい
イギリスに行ったときも、もちろん行ってきましたよ。
Waitroseというスーパー、知っているかな
日本では20年くらい前にピーコックでWaitroseのプライベートブランドの食品が販売されていたので、知っている人も多いかも。
意外と質の良いものが揃っているので、イギリスのスーパーの中でいちばん好き
そこで、チリコンカルネのスパイスミックスを買ってきて、昨日作ってみました。
分量通りに作ってみたら、結構な量になってしまった
材料は記憶が正しければ、牛ひき肉４５０g、トマトの缶詰400ml、キドニービーンズ400g、水125ml。
参考までに、お鍋の大きさはルクルーゼのココットロンド20。
見た目以上にキチキチ入っています。
私はいつもこういうのを作るとき、ひき肉を分量より少なめにして、その分みじん切りした玉ねぎをたくさん入れることが多いです。
そのほうがアッサリ食べられるし、野菜もとれるので一石二鳥
そのままごはんにかけるだけでは何となくつまらないなぁと思ったので、大好きなアボカドを乗せてできあがり～
これが、思った以上に辛い
とはいえ、辛いの大好きなのでおいしかったですよ、イギリスの辛さを甘く見てた
今日は雨も風も強く真冬並みに寒かったので、おひざから本当に動かない。。。
しおもぬくぬく、私もぬくぬく
国内の地元密着系のスーパー、海外では日本では見かけないめずらしいもの、とにかく行って眺めているだけでも幸せな気分になれます。
実にお安い趣味
ちなみに、近所にあるスーパーも好きなので、日常の買い物がストレスにならないのはありがたい
イギリスに行ったときも、もちろん行ってきましたよ。
Waitroseというスーパー、知っているかな
日本では20年くらい前にピーコックでWaitroseのプライベートブランドの食品が販売されていたので、知っている人も多いかも。
意外と質の良いものが揃っているので、イギリスのスーパーの中でいちばん好き
そこで、チリコンカルネのスパイスミックスを買ってきて、昨日作ってみました。
分量通りに作ってみたら、結構な量になってしまった
材料は記憶が正しければ、牛ひき肉４５０g、トマトの缶詰400ml、キドニービーンズ400g、水125ml。
参考までに、お鍋の大きさはルクルーゼのココットロンド20。
見た目以上にキチキチ入っています。
私はいつもこういうのを作るとき、ひき肉を分量より少なめにして、その分みじん切りした玉ねぎをたくさん入れることが多いです。
そのほうがアッサリ食べられるし、野菜もとれるので一石二鳥
そのままごはんにかけるだけでは何となくつまらないなぁと思ったので、大好きなアボカドを乗せてできあがり～
これが、思った以上に辛い
とはいえ、辛いの大好きなのでおいしかったですよ、イギリスの辛さを甘く見てた
今日は雨も風も強く真冬並みに寒かったので、おひざから本当に動かない。。。
しおもぬくぬく、私もぬくぬく
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