林檎の薄焼きパイ

林檎の薄焼きパイ【材料】
冷凍パイシート 1枚(20センチ×2センチ)
ビスケット 5枚
林檎 1個
グラニュー糖 大さじ2
シナモンパウダー 少々
無塩バター 20グラム
【作り方】
1.オーブンを200度に温めておく。
2.冷凍パイシートは半解凍して2~3ミリの厚さにのばし、フォークで全体に空気穴をあけ、
オーブンシートを敷いた天板にのせる。
3.林檎はよく洗って縦半分に切り、種をくりぬき、薄切りにする。
4.粗めに砕いたビスケットを2.に広げ、その上に林檎を並べ、
グラニュー糖とシナモンをふり、バターをのせる。
5.200度のオーブンで15分から18分焼く。
6.あら熱がさめたら冷蔵庫で冷やす。カットする。
【ひとこと!】
特別な材料はいらないのですごく手軽です。
林檎を別に煮なくてもしっとりと柔らかく美味しくなります。
あっさりしたデザートです。
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