鍋・フライパンあれこれ美味
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めちゃ簡単!
砂肝をスライスし、油をひいたフライパンで炒め、塩胡椒で味付け!
レモンをかけてさぁどうぞ!
★山芋のステーキ★
山芋 10~15センチ
卵 1個
山芋をすり下ろして卵を加えてよく混ぜる。
温めて油を多めにひいたフライパンに流し入れる。
ひっくり返して両面色よく焼き上げる。
お好み焼きソースとマヨネーズ、かつおぶし・青のりをかけてできあがり!
(柔らかすぎて返すのが難しい場合は小麦粉を少し入れるといいかも。)
ふわーっとしていてとってもおいしい!
★コロッケパン★
まず食パンを半分に切って、
パンにのりの役目をするマヨネーズを少しのせて、
レタスをのせて、コロッケをのせて、ケチャップを少し。
またレタスをのせて、またマヨネーズ。
そしてパンをのせてできあがり!
ただし、食パンはパン屋さんの
生で食べてもおいしいものを選びましょう。
あとはパクパク食べるだけ!
マヨネーズで和えたキャベツを入れてもいいかも。
キュウリの薄切りをはさんでもいいかも。
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