全て
| カテゴリ未分類
| 美術
| つぶやき
| スポーツクラブ
| 時事問題
| 食事
| 富士山
| JAZZ
| 植物園
| 家族
| 韓国
| 旅行
| 東南アジア
| 吉祥寺
| コンサート
| 三鷹
| TV
| 病気
| 催事
| 都心散歩
| 映画
| 花
| 家事
| 食品
| 美術展
| マテリアル
| 買い物
| 演劇・ミュージカル
| お正月
| 郊外散歩
| オリンピック
| 自然文化園
| JALカレンダー
| 井の頭公園
| スポーツ
| 昔語り
| 海外旅行
| 私の好きなＭｕｓｉｃ
| 片付け
| Ｓｈｉｂａｔａ
| おでかけ
| 原発
| 二子玉川
| ネット右翼
| 天声人語
| 新型コロナウィルス
| 会社
| 資産運用
| パラリンピック
| 英会話
| バス旅行
| フィギアスケート
| インターネット
| 友人・知人
| 親族
| 住まい
| バレエ
2024.04.25
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16535)
カテゴリ： 食事
４月に入って 竹の子
がスーパーに並び始めました。
九州産 が１本３９８円。
当初は小ぶりのものでしたが、徐々に大型化です。
２回目に買ったものですが、前回より大きくて、堅そうです。
竹の子は一番下で、味付けは白だしとお酒だけです。
３合炊いたら、炊飯器いっぱいになりました。
歯ごたえのある大きめ切った竹の子が好みです。
２日間でいただきました。
みりんは入れませんでした。
地元のものはまだ小ぶりです。
１本１０９円です。
あく抜きして、その後は愛方にまかせる？
PS:
自然食品のお店に行くと朝取り・あく抜き不要とうたう竹の子がならんでしますが、今年はまだのようです。
九州産 が１本３９８円。
当初は小ぶりのものでしたが、徐々に大型化です。
２回目に買ったものですが、前回より大きくて、堅そうです。
竹の子は一番下で、味付けは白だしとお酒だけです。
３合炊いたら、炊飯器いっぱいになりました。
歯ごたえのある大きめ切った竹の子が好みです。
２日間でいただきました。
みりんは入れませんでした。
地元のものはまだ小ぶりです。
１本１０９円です。
あく抜きして、その後は愛方にまかせる？
PS:
自然食品のお店に行くと朝取り・あく抜き不要とうたう竹の子がならんでしますが、今年はまだのようです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食事] カテゴリの最新記事
-
150円のカニと？千円のカニ 2024.06.02 コメント(4)
-
横丁へい de 中学校のミニ同級会 下 2024.05.30 コメント(4)
-
横丁へい de 中学校のミニ同級会 上 2024.05.30
Re:竹の子ごはん(04/25)
ilovecb
さん
こんばんは。
これはこれは、美味しそうな竹の子ごはんですね。
＞自然食品のお店に行くと朝取り・あく抜き不要とうたう竹の子がならんでしますが、今年はまだのようです。
新鮮であく抜き不要、いいですね。
もう少し・・・楽しみですね。
(2024.04.25 18:31:19)
これはこれは、美味しそうな竹の子ごはんですね。
＞自然食品のお店に行くと朝取り・あく抜き不要とうたう竹の子がならんでしますが、今年はまだのようです。
新鮮であく抜き不要、いいですね。
もう少し・・・楽しみですね。
(2024.04.25 18:31:19)
Re[1]:竹の子ごはん(04/25)
maki5417
さん
Re:竹の子ごはん(04/25)
クロンシュタット さん
このところの関東地方の天候は、まとまった雨と強風と初夏の気温とが交互にやってきます。
その結果、カミさんの家の竹林も、竹の子の生育スピードが速すぎて、あっという間に終了です。
我が家では竹の子ご飯は息子たちに人気がありません。青椒肉絲を２回作りました。あとは土佐煮ですか。
いつものように義母があく抜きし、農家特有の大鍋で下茹でしてくれるので調理が楽ちんですが、あと何年でしょうか.....
東京の本日の予想最高気温は２７℃です。桜の時期も短かったので、今年は「春」を満喫していませんね。
こんな気候は体に良くなく気分がすぐれません。東北人は急激な暑さには弱いですから。膝腰痛に加えて難儀なことばかりです。 (2024.04.26 03:46:47)
その結果、カミさんの家の竹林も、竹の子の生育スピードが速すぎて、あっという間に終了です。
我が家では竹の子ご飯は息子たちに人気がありません。青椒肉絲を２回作りました。あとは土佐煮ですか。
いつものように義母があく抜きし、農家特有の大鍋で下茹でしてくれるので調理が楽ちんですが、あと何年でしょうか.....
東京の本日の予想最高気温は２７℃です。桜の時期も短かったので、今年は「春」を満喫していませんね。
こんな気候は体に良くなく気分がすぐれません。東北人は急激な暑さには弱いですから。膝腰痛に加えて難儀なことばかりです。 (2024.04.26 03:46:47)
Re[1]:竹の子ごはん(04/25)
maki5417
さん
クロンシュタットさんへ
あく抜き
１，２回目はコメの研ぎ汁、３回目は米ぬかが手に入ったのでそれを使いました。
膝腰痛
ジム仲間のひとりが、最近膝が悪化してダンスプログラムをリタイアし、もっぱらホットヨガに転向です。 (2024.04.26 16:05:35)
あく抜き
１，２回目はコメの研ぎ汁、３回目は米ぬかが手に入ったのでそれを使いました。
膝腰痛
ジム仲間のひとりが、最近膝が悪化してダンスプログラムをリタイアし、もっぱらホットヨガに転向です。 (2024.04.26 16:05:35)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
