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2004年04月08日

ちょっと良い話。というか良いサービスの話。

回転寿司に友人と行った時の話です。友人と並んで
席に座り、食べてました。マフィーの横では、
食べ終わった人の後片付けを店員さんがしています。
と、気付くと ドンガラガッシャン！
見事に、マフィーのジャケットにこぼしてくれました・・・。

ちょうど、それまで友人とサービス系の話をしていたんですね。
友人曰く「キレるかと思った・・・」と（笑）
ま、ちょっと プチッ

話はここからです♪
すぐに他のバイトの子がタオルを持って飛んできました。
こぼした子と一緒に謝りながら、ジャケットを預かります。
見事な連携♪

さらに、夜１９時の混んでいる時間帯だったのですが、
カウンターの中から店長さん（名札見たので）が、これまた
すぐに謝罪です。さらにその謝罪の仕方が、他のお客さんに
迷惑にならない程度なんです。気持ちいい謝罪♪

心理学でも証明されてますが、謝罪されると人間の
怒りは薄れるようです。この時も、まったくマフィーの
怒りグラフは上がりませんでしたし。

が、食べ終わって清算し帰る時、なんとわざわざ
店長さんと、こぼしたバイトの子と、すぐにかけつけた
もう１人のバイトの子 が最後の謝罪と、お見送り！
忙しい時間帯にです。感心してしまいました。

結局ね、美味しいものを提供しているとか、店の雰囲気が

それよりも前に人として基本的に大切な提供するものが
あるでしょ？と。

あ～、某ファミレスの店長に言ってやりたい！！

Ｃ●ＳＡね・・・。

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