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ひとつひとつの瞬間を、大切に大切に生きましょう。
さて、今日もいっぱいいっぱい笑いましょう♪
悲しいことも、辛い事も、笑って吹き飛ばしまっせー。
お立ち寄り下さり、ありがとうございます♪
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カテゴリ「我が家の物語」では、超プラス思考な母が誕生するまでのお話もありますので、読んでみてくださいね～
mukucyan4452
アイデアと工夫で、毎日がもっとハッピーでシンプルになる♪ 毎日を思いっきり楽しむMUKUの日記です
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今日は「Mukucyanの節約クッキング～総集編」やっちまいます
昨日、部活から帰ってきた長女と、ひかりTVで録画してた
グンちゃん(チャン･グンソク)の「メリは外泊中☆」を見ながら食べた
カレーうどん(笑)もちろん前日の残りカレーをリメイク！
うどんは冷凍うどん5玉入り198円なり～
おチビさんは、念願のお弁当(長女用)をGET～
実は、このカレー・・・下の子3人が作ったカレーなんです
ホラ↓ 皮むき作業時にはテーブルがこんなコトに～
お米洗いも、長男＆次女でやってます
長男が、ボトボトっとお米をこぼして、
慌てて拾い集めるというハプニングもありましたが・・なんとか成功☆
で・・・子供たちが一生懸命作ったカレーの写真を、
すっかり撮り忘れてた私(オイオイ！･･笑)
ある日のおやつは、毎度お馴染み「パンケーキ」！
「粉もん」を得意とするMuku家には、小麦粉は必需品！
生地作りはチビ達の仕事！
「まーぜまぜ♪ おいしくな～れ、おいしくな～れ！」
毎回ジャムおじさんのように、2人で歌を歌いながらクッキング♪
パンケーキが大好きな子供達。
毎回1人2枚のペースで食べるので
小麦粉400ｇ以上も使うという、恐ろしいおやつ(笑)
それでも、小麦粉1キロ148円で買ってるので、こんな量作っても
充分節約出来てると思います＾＾
先ほど書きましたように、わたくしは「粉もん」が得意分野ですので
(誰でもそーなのかなっ?)時間がない時、忙しい時は
粉と他の材料を大鍋に入れるだけ～
(我が家は、量がハンパないので、小さなボールでは材料が混ざらない！
大鍋をボール代わりに使うのです)
後は子供達よ！混ぜなさい！焼きなさい！(笑)
最近、長男が、手際良くたこ焼きをクルクル出来るようになってきました
「よっ！職人！」
粉もんといえばコレね ↓
「お好み焼き」って、簡単でうま～い☆
超忙しい時のお助けメニュー
(普段から、お助けメニューばかり作ってる気がするけど･･アハハ)
昨夜は、長い間誰にもお呼びがかからず・・
悲しく冷蔵庫で眠ってた「なめたけ」の瓶(88円)を出してきて
使い切るコトにしました～人参とレンコンがあったので、
なめたけと一緒に炊き込みご飯に!!
レンコンと、人参を一気に使いきるぞ～ってコトでキンピラも♪
さんまの唐揚げと、さつまいものお味噌汁もね～
あっ！昨日は緑の物がなかったので彩り悪いけど、そこはスルーしてください
(ココにほうれん草のお浸しかなんかあれば良かったんだけど・・汗)
超手抜きメニューの日もありました！
イカリング～！あっ、もちろん揚げるだけ～のやつね(笑)
手抜きしたんで、タルタルソースぐらいは作りましょ☆
以前、大きな瓶入りのピクルスを198円でGETしてたんで、それ使いました～
タルソーうましっ！(笑)
コーンスープ作った時は、激安クリームコーンの缶詰2缶使って大量生産です
輸入食品の店で買ったクルトン浮かべます
それだけで、なんだかハッピーな気分(ジャガイモは皮ごと揚げてます)
おつとめ品のパプリカは柚子コショウとポン酢で味付け
奥には鶏肉(お買い得胸肉)のフリッターがあります
コチラは、鶏肉・マカロニを、トマト缶使って煮込んだメニュー
ジャーマンポテト・サラダも＾＾
↓ この日は、肉も魚もない日(笑)
カボチャも、ししとうもピーマンも頂き物なので
材料費がほとんどかかってない節約メニュー！
THE天ぷらパラダイス～頂き物のカボチャ・ピーマン・激安ちくわを使ってます
↓ イカステーキが98円だった日！2枚買っても激安～
あえて一口大に切って、中華スープの素や
オイスターソース使って塩コショウで味を整えて中華風に炒めました
↑ 更に、マヨネーズ投入で、まろやかに～
さつまいもを頂いた時には、子供達の大好きな甘露煮作りました
↑ 激安の牛切り落とし肉を使った炒め物は、
薄くスライスしたジャガイモでカサ増しして、甘辛く味付けしてます
この日のメニュー芋芋しいなっ･･(笑)
最後に・・・。コレは、もう1品欲しいわ～！って時に、
慌てて作った創作メニューなんだけど、
朝食の残りのゆで卵２つと、冷蔵庫にあった魚肉ソーセージ、
玉葱・ブロッコリーなどを塩コショウして
マヨネーズで和えて、トースターで焼き色つくまで焼くだけの簡単メニュー
普段からちくわと玉葱をこういう風にってるんだけど、
どんな材料使っても、美味しいと思う！
焼きマヨネーズって美味すぎるんだもの♪
いや～しかし、今日はたくさん写真載せれたなぁ
と、いうコトで(どーいうコト?･･笑)
Mukucyanの節約クッキングこの辺で終わっときまーす
いつも応援(クリック)おおきに～
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節約クッキング♪総集編２&節約術～♪の巻！ 2012年05月09日 コメント(6)
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mukuちゃんの節約クッキング総集編！の巻！ 2012年05月07日 コメント(8)
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たけのこパラダイス☆米のとぎ汁は最高なの… 2012年04月28日 コメント(6)
とっても目の毒なんですけど～～～～（^^;
誰が「食欲の秋」って言葉を使い始めたんだろう？！ 本当に
その通りで、最近はいつでも腹ペコ状態なわたし。 この勢いに任せて
食べてたら、確実にマルマルとした体に成長するよね～～（＞＜）
そんな時に、こんなに美味しそうな画像をたくさん見せ付けてくれるとは｡｡
mukucyanったら！！！（笑）
皆でカレーを作っているところ、遊んでいる時と同じ表情してて
すごく楽しそう♪ こんな風にお手伝いしてくれると、ママも気持ちがいいね～～☆
れんこんのきんぴら～～♪ 私の大好物。（レンコンがすごく高いから
最近は全く食べてない ＴＴ） 本気でmukucyan家にお邪魔したかったー！
私はたまに、ナメタケとツナ缶（みりんやしょう油）なんかを
テキトウに入れて炊き込みご飯風にしてるけど、人参やレンコンが
入ると、歯ごたえもあって美味しそうだね～♪
材料費がほとんどかかっていないという、天ぷら山盛りもいい！
いつもいつも･･ 節約しつつもこんなにご馳走が沢山並ぶんだもん！
これなら、mukucyanも1ヶ月1万円生活･･ っていうテレビ番組企画に
出場したら、きっとすごい成果が上げられるよー（＾＾）
(2011年11月01日 20時44分01秒)
いやーどこからつついたらいいんや！（笑）
ナメタケが忘れられて冷蔵庫で遭難しかけてることむっちゃるわぁ～～～
あといまいちやった漬物とかみんなジックリ腐るまで
無言で放置してるとしか思えない、そいでジックリ腐ったモサモサ毛深くなった漬物を
うんうんと納得して捨てるねん・・・・バチあたるかもぉ(^_^;)ごめんツケモノ達！！！
みんなでカレーってまるで自然学校状態やな～～
たのしそ～～ノビノビ大きくなれよ～～～♪
天ぷらのときはウチもエビとか高いしキスなんてもってのほかだしで肉魚なしＤＡＹおおいかも（笑）
唯一のカニカマ、チクワが練り物ってことで魚？・・・・（なんかこうやって書き出すと泣けてくるな）ｗｗｗ
野菜をこんだけ食ってたらもう風邪もよりつかないね！
うりゃ～～～～節約魂いただいたで～～～～～ (2011年11月01日 20時55分46秒)
ホンマやねぇ～～誰が最初に「〇〇の秋」シリーズを考え出したんだろうね～(笑)
でもさ、秋ってすごく過ごしやすいからか、動きまくれるし、お腹もすくよね！暑い夏も寒い冬も出来るだけ動きたくないから、秋程お腹すかないんじゃないかな～(ん?振り返ってみたら、私の場合は年じゅうお腹空いてる気がするけど・・笑)
私もね～最近、あ～～中年太りってこういうコト言うのね～ってつくづく実感しちゃうような体型になってきたよ～
若い時は、食べた後にポッコリ下腹が出ても、次の日には小さくなってたんだけど、今は、ずーっとポッコリ(爆)
そろそろ本気でシェイプアップしなきゃダメだわ～(泣)
カレー作りは、もぅはちゃめちゃでしょ? せめて新聞紙を敷いて皮むきしてくれ～～って感じだよ～(汗)
れんこんのきんぴらおいしいよね～～♪ 私も大好き！
おウチが近くなら、いつでも遊びに来てもらえるのにね～「今日はレンコンのきんぴらあるで～～」って電話できるのに(笑)
あ～美味しそう！ナメタケとツナ缶の炊き込みって、ツナの油がいい仕事してくれそうだ～～！
ちなみに、私も味付けはいつも適当だよ～みりんやしょう油・お酒と、お塩も・・・で、昆布(頂き物)をのせて焚くんだ～～＾＾
こうして、夕飯の写真を集めると、ホンマお金かかってないなぁ～と思うんだけど、それでも食費がすごいのはなんで～～～!?やっぱ、1人分いくら?で考えると安いけど、×6人分になるとすごいんだよね(汗)
アハハハハ1ヶ月1万円生活！
ギャラ発生するなら出たいわ～(←出るんかい！･･笑)
オードリーの春日と張り合おうかな～～
あ～でも、あの人、キッチンの流し台で体洗ってたよ(あそこまでしないと勝てないのか～難しいなぁ～)
こうなったら、毎日、草を食べるしかないよね(爆) (2011年11月02日 11時33分16秒)
今回は、写真をどんだけ載せれるかにチャレンジしたわ～(趣旨変わってる)
どこからでも、つついてくだせぇ～～親分！(爆)
ナメタケってさ～久しぶりに食べると「おおおっ！」ってご飯が進むんだけど、しばらく食べ続けると飽きへん???
まさに、我が家のナメタケちゃんがその状態でさ～～アハハ
後からやってきた新入りの岩のりちゃんに「ご飯のお供」の座を奪われて、長い間テーブルに並ぶことすら出来なかったの。。
コレは、どうにか救済してやらねばと、立ち上がったのでございますよ！(笑)
あ～～！いまいちの漬物！分かるわ～～！
あの忘れさられた漬物達の惨めな姿ときたらないね(泣)
そんな時は、チャーハンに刻んで入れちゃったりしてるよ！
案外、えぇ仕事する時あるで(笑)
私も、若い時は、よく食べ物を腐らせてた～後、仕事してる時も、仕事場で「今日の夕飯は何にしよう」って考えて帰ってたから、結局忘れ去られた物は、延々に忘れ去られてくって感じだったなぁ～専業主婦になってからは、食材を無駄なく使いきるってコトに執念もやしてるからね(節約魂ファイヤーやで･･笑)
カレーは、ホンマ自然学校状態やったわ～ぷぷぷっ
天ぷらって、手間かかるけど、節約料理やんなぁ～＾＾
エビとかキス・・使うコトないよね(笑)
そうそう！カニカマ、チクワは最高や！(一緒で良かった～～!)
確かに・・泣けてくるけど(爆～～～)
ブラックタイガーなんて、恐ろしい値段してるから、
最近ではエビフライすらしないよぉ(あ～～悲しっ)
(2011年11月02日 11時47分52秒)
