Carefree Kitchen

あけましておめでとうございます
・・・を言うのはもう恥ずかしすぎますが(^^;)
今年もどうぞよろしくお願いします。


実は昨日と今日と
立て続けに焼いた。
マカロン！！

何年か前に１度焼いたことがあったんだけど
その難しさに没・・・

「２度と焼くまい」と誓った（？）ハズなのに
何なんでしょね～。
ヘキセンハウスを作るときに買った粉砂糖が
大量にあるのがきっかけかな・・・。
焼きたい虫がウズウズとして。


昨日焼いたのは「抹茶のマカロン」

もちろん・・・ヒサンな結果に。
(￣Д￣;;

ま、焼きすぎなんでしょうね。
ピエはかろうじてあったんですが
きれいな抹茶色はどこに？？？
ってくらい茶色に焼いてしまって。

でも、めげずに抹茶のバタークリームを挟んで食べたら
(゜0゜;ハッ・・・　ウマイ！！

見た目が悪いから食べないかな？
と思ったのに、意外にも子供ウケも良くて。

コリャ、もう１回！！

配合も見直して、マカロナージュ減らして。
焼き時間を短くして、温度も下げて。
そして焼いた後もしばらく取り出さずに庫内で乾燥させて。

と今日も焼いたのがＴＯＰ画像の「コーヒーのマカロン」

でもこれはまだ綺麗に焼けたヤツ。
半分は割れてしまいました。
。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。

ピエもほんの気持ちだけだし。
やっぱダメダメだなぁ。
(;_q))クスン

でも今日もめげずに
練乳入りバタークリームを挟んで食べた。

うーーーん。
乾燥しすぎたマカロンって感じ。
昨日の方のちょいネッチリの方が好きかも。


やっぱりマカロン難しいなーーーーー。。。


(;-_-) =3




明日は子供達の水泳大会。
がんばれよ！！


母はまた来週がんばってマカロン焼くよ。