花ウサギさんもですかww
なんで辛いものって、無性に食べたくなるんでしょう?
でも、痛さ(辛さ)を出すのは簡単なのに、旨さを出すのは難しい^^;
一緒に消費と修行を頑張りましょう☆

(2009.03.07 00:10:27)

    お気楽☆小樽ん生活日記(*´∇`*)

  お気楽☆小樽ん生活日記(*´∇`*)

2009.03.06
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カテゴリ: むらくてんの生活


またもや「ほどほどに」体験をしてしまったむらくてんです。








テレビでやっていた激辛料理特集を見て
妙に食欲が出てしまったむらくてん。
辛い料理って食欲が湧きませんか!?


番組でみたのは、 真っ赤 に染まったラーメンを
これまた、顔を 真っ赤 にしながら汗を噴出し
ヒーヒー言いながら食べるお客さんの姿。


印象的だったのは、悶絶の表情を浮かべながらも
激辛ラーメンを完食したお客さんの一言!


「刺激的な辛さが癖になります。 何度でも通います!!」


あんなに汗をかき、苦しそうだったお客さんは
とっても爽やかな、涼しい笑顔で言いました。



なんか「やり遂げたぞっ!」って感じ。
(*´∇`*) いいなぁ
と、むらくてんは思いました。










そこで・・・













激辛麻婆豆腐
作っちゃいました♪


わざわざスーパーまで行き、買った事の無い 豆板醤 を購入。

辛いといえばコレだべ! とばかりに
使ったことも無い 豆板醤 を大量に投入!!

入れ具合の目安はズバリ、 テレビと同じような色 w





じゅ~。




できたっ☆

テレビのラーメンみたく 真っ赤 で辛そう♪
湯気も結構キテる匂い(もはや臭いか?)で、目にしみる感じですw










パクッ、、










!?

















`)< ゴォォォ!!!



なんてゆ~か、、

辛さを通り越して 痛い です。


もしコレを自分の店で出すなら、
痛口
にしよう。 と思いました。
(甘口、中辛、辛口、 痛口 ←コレ)







で、


このままでは食べるのは不可能なので
またもやスーパーへ行き、豆腐を購入。
味を薄めて食べる作戦に。


その結果、、、


痛口の量が2倍に増えただけでしたww
(多少は和らぎましたけど。)







ほどほどにしとけばよかったヾ(;´▽`A``



--今日の一句--

悶絶死!!  未知の食材  豆板醤



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Last updated  2009.03.12 00:10:24
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Re:ほどほどに、、、ネ☆ - その2(03/06)  
実は私もこの2日間、辛い物が無性に食べたくなって、激辛キムチ鍋を自己流で作って食べたんですが・・・、かなり痛い。・・・というか、韓国料理屋さんで食べるみたいに酷がうまく出せなくてあんまり美味しくないものを大量に作ってしまって、消費に困りました・・・。どうやったら、美味しく出来るのでしょうか・・・。修行せねば!! (2009.03.06 22:58:59)

+。:.゚.:。・*:゚ 花ウサギ7736さん  +。:.゚.:。・*:゚  
むらくてん  さん

Re:ほどほどに、、、ネ☆ - その2(03/06)  
まねさん  さん
「痛口」・・・いいフレーズですねぇ。
機会あったら使わせてもらいます。w (2009.03.07 01:29:52)

+。:.゚.:。・*:゚ まねさんさん  +。:.゚.:。・*:゚  
むらくてん  さん
食べた瞬間、痛いだけで味がせず
「なんつ~味だよ!」と自己ツッコミし
「痛いから痛口」と自己回答。
痛口というフレーズは、この様に誕生したんですよー(*´∇`*)
(2009.03.08 20:53:15)

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