ヨーグルト入りポテトサラダ
【ヨーグルト入りポテトサラダ】
隠し味は【ヨーグルト】
●材料●
じゃがいも・・２個
たまねぎ・・1/4個
塩、こしょう・・少々
きゅうり（薄切り）・・１本
りんご（薄切り）・・1/2個
マヨネーズ・・大さじ２
ヨーグルト・・大さじ２
●作り方●
（１）じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水からゆでる。
（２）やわらかくなったら熱いうちにつぶして
たまねぎの薄切りを混ぜ、塩、こしょうで味をつける。
（３）あら熱が取れたら、塩もみして水気を絞った
胡瓜とりんごを混ぜる。
マヨネーズとヨーグルトをいれ、よく混ぜたら出来上がり
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