気の向くままに・・・

気の向くままに・・・

今日のごはん


食べたものを記していく場所にしてます。
まぁ、自分の為のメモとでも言いましょうか(笑)

*****2006年*****

*****12月4日の夜ごはん*****
☆大根、人参、玉葱の味噌汁
☆具沢山オムレツ
☆キャベツ、きゅうり、ツナのあっさりサラダ
☆手羽先のオーブン焼き(3本だけ)

・オムレツを作る時、かしわ、人参、玉葱を炒めたところに
トマトを1個分切って投入し
しばらく炒めた所に、お水を入れてみた。
んで煮詰めたら、とってもしっとりしたおいしぃぃぃぃ
オムレツの中身が出来上がり♪おいしかったぁぁ。
・サラダは、いつものごとく
おいしーごま油と、酢(Aコープの味付酢)、塩、胡椒に
今日はツナを混ぜてみました。
・手羽先は、先日調理したものが残っていたので焼いてみた。
簡単に塩、胡椒、クレイジーソルトを少々。
味が薄いときには、アタシの大好きな『ヒマラヤの紅塩』を
ふって食べるのです♪

******12月5日の朝ごはん*****
☆昨日の味噌汁の残り(玉子入れました)
☆納豆
☆焼き海苔
☆ごはん

これだけ?(笑)まぁ、うちは朝ごはん、いつもこんなもんじゃ。

*****12月5日の昼ごはん*****
☆旦那の北海道土産、けやきの味噌ラーメン。

・インスタントラーメンとか、ここ3年くらい口にしていなかったけど
頑張って作ってみた(っていうか、寒くて買い物に行く気に
ならんのじゃ。)
でも、辛いし、味が濃いし、美味しいのだろうけど
やっぱうどんのほうが好きだァァァァ!!!
チビには、麺のゆで汁で、そーとー薄めて食べさせました。

*****12月5日の夜ごはん*****
☆水炊き

・博多は水炊きが有名です。
小さな頃から家でもよく作って食べます。
今日は昆布だしで、モモ肉とミンチ(もちろん自家製)を煮て。
野菜は、白菜、エノキ、豆腐、大根、最後にうどん。
旦那の為に、豚肩肉のシャブ用も準備。
寒い日には鍋が一番やね♪ちなみに、ビール500ml2本(笑)

*****12月6日の朝ごはん*****
☆昨日の水炊きの残り

・水炊きの残りに、白菜とうどんをぶち込んで煮込みました。
それをあっさり塩味で。

*****12月6日の昼ごはん*****
☆トースト
☆紅茶(最近はまっている無農薬の紅茶)
☆枝豆(グリーンコープ(笑))

*****12月6日の夜ごはん*****
☆ブリの塩焼き
☆キャベツときゅうりのサラダ
☆大根と大根菜の味噌汁
☆納豆

・ブリは昨日魚屋さんで購入。3キレで500円。
・サラダはいつものごとく、ごま油と酢で。
・超ヘルシーメニューでありました。ビールも飲んでません(笑)


*****12月11日の夜ご飯*****

今日はチビと戦った為、少し落ち込んでいたアタクシ。
夕方旦那に泣きながら電話をしたら
どうやら、アタシを可哀想と思ってくれたのか。
仕事先の人たちと焼き鳥屋に行くのに
アタシとチビまで誘ってくれた。
近所の焼き鳥屋さんでのディナー。
おいしかったぁぁあ。
でも、でも、生ビール3杯・・・太ります。あう。

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