睦月猫のさぷり with 家族はＢ型男子！

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2007年06月24日

届いたお肉を使ってお料理♪

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(53057)

カテゴリ：日記

今日は先日買った

ミートセンター　ニクルさんの

この豚バラブロックを使って

炊飯ジャーで角煮作ってみました

見た目よりはちゃーんと味がついてるよ♪
ガスを使うとガス代高いし～
圧力鍋もないし～。
炊飯ジャーってケーキも焼けるし便利だよねww
でももっと大きくお肉切るべきだったな。

さっぱりしたものが欲しかったから
手もみしてつけたきゅうりのお漬物
最近ヤマキのしそ風味がお気に入り♪
きゅうり.JPG

お味噌汁はたけのことワカメ～

たけのこ.JPG

こっちもたけのこに糸こんと
さつま揚げと豚バラと一味を入れて♪

今日は暑かったしなるべく火を

使いたくなかったんだよねぇ

やっぱり

クック膳欲しいなぁ～

相方～買ってちょ～～ε＝ε＝ε＝(ノ≧∇≦)ノ

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最終更新日 2007年06月24日 20時42分00秒
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■コメント

Re:届いたお肉を使ってお料理♪(06/24)

ホークママさん

炊飯器で角煮ってできるんだ～
けっこう時間かかるし面倒くさいもんね。
うちはシャトルシェフ使ってるよ。
湿度が高いからさっぱりしたもの食べたいね～ (2007年06月25日 09時02分31秒)

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Re:届いたお肉を使ってお料理♪(06/24)

nontan22 さん

むつきねこさんって、お料理上手だよね。
相方さんは幸せだ～～♪

炊飯器の角煮ってどうやって作るの？ぜひ、作ってみたいな。 (2007年06月25日 18時20分35秒)

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Re[1]:届いたお肉を使ってお料理♪(06/24)

むつきねこさん

ホークママさん，こんばんは＾＾
＞炊飯器で角煮ってできるんだ～
＞けっこう時間かかるし面倒くさいもんね。
＞うちはシャトルシェフ使ってるよ。

いいなぁ、圧力鍋～(￣▽￣)
安いのを買うか、何年も使える良いものを買うか…。悩みどこです。

＞湿度が高いからさっぱりしたもの食べたいね～
-----
うんうん。もわ～っとしてるから、酢の物とか冷奴が恋しくなります(￣-￣)ゞ (2007年06月25日 21時03分45秒)

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Re[1]:届いたお肉を使ってお料理♪(06/24)

むつきねこさん

nontan22さん、こんばんは　(*￣∇￣*)

＞むつきねこさんって、お料理上手だよね。
＞相方さんは幸せだ～～♪
＞
ありがと～～(//∇//) ﾃﾚﾃﾚ
家事の中では炊事が一番好きよーー

＞炊飯器の角煮ってどうやって作るの？ぜひ、作ってみたいな。
-----
では早速簡単に。

１．豚バラを好きな大きさにカットして、フライパンで4面を焼いて、脂を出します。

２．１を水で洗い、余計な脂を落とします。

３.　しょうがを輪切りしたものと、ネギと1.とお酒とみりんをいれて、アクをすくいながら30分煮ます。

４.　3からお肉としょうがを取り出して、炊飯器へ。
あとはお料理本を見て必要な分量の水と調味料をポンポンと入れて、炊飯ジャーの調理モードで3時間煮るだけでーす♪

ただ、料理本よりは濃い目に味付けをした方がいいと思います。脂抜きがしっかりできてないので^^;

(2007年06月25日 22時43分14秒)

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