ありがとう！
コレ、ホント簡単でおいしいからぜひ作ってみて♪
レシピ、近々メールするね！
ウチのゆうもカレーは、大好きなんだけど、ドライカレーはあんまり・・・っぽいんだよ～。
好き嫌いが多くて嫌んなっちゃう！ (2010.01.18 23:22:30)
コレ、ホント簡単でおいしいからぜひ作ってみて♪
レシピ、近々メールするね！
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ゆうぴーママ☆
子育て・雑貨・お料理ブログ
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2010.01.17
カテゴリ： カテゴリ未分類
今夜は、パパのリクエストで『ナスのドライカレー』にしました
コレは、ホントに簡単
そして、美味しい
子供の頃食べていた母が作るドライカレーは、私の嫌いなものがふたつも入っていて
どうしても好きになれませんでした。（母には申し訳ないけど）
母のドライカレーは、みじん切りしたピーマンとレーズンを入れるんです。
母は、妹（私のおばさん）に教えてもらったらしいんだけど・・・
私は、大人になってピーマンは好きになったけど、レーズンだけは未だにダメで
結婚して私も料理を作るようになり、新婚のときは、まだそんなにレパートリーがなくて
毎日、料理の本と睨めっこしていました
そんな時、本に載っていたこの『ナスのドライカレー』
ドライカレーは苦手だけど、きっと材料がダメなんだ
ナスなら大好きだし、コレならいけるかも
・・・って作ってみたのがコレ↓
最後にスライスアーモンドを入れるんだけど、このアーモンドの食感がGOOD
パパも私もぴーも大好きなウチの定番メニューなんだけど、残念なことに
ゆうは、ちょっと苦手っぽい
ゆうって自分の好きなもののときは、すごい速さで食べ終わるのに、嫌いなもの
苦手なもののときは、すんごい時間かけて食べるんです
ぴーは、おかわりまでしてくれたけどね
コレは、ホントに簡単
そして、美味しい
子供の頃食べていた母が作るドライカレーは、私の嫌いなものがふたつも入っていて
どうしても好きになれませんでした。（母には申し訳ないけど）
母のドライカレーは、みじん切りしたピーマンとレーズンを入れるんです。
母は、妹（私のおばさん）に教えてもらったらしいんだけど・・・
私は、大人になってピーマンは好きになったけど、レーズンだけは未だにダメで
結婚して私も料理を作るようになり、新婚のときは、まだそんなにレパートリーがなくて
毎日、料理の本と睨めっこしていました
そんな時、本に載っていたこの『ナスのドライカレー』
ドライカレーは苦手だけど、きっと材料がダメなんだ
ナスなら大好きだし、コレならいけるかも
・・・って作ってみたのがコレ↓
最後にスライスアーモンドを入れるんだけど、このアーモンドの食感がGOOD
パパも私もぴーも大好きなウチの定番メニューなんだけど、残念なことに
ゆうは、ちょっと苦手っぽい
ゆうって自分の好きなもののときは、すごい速さで食べ終わるのに、嫌いなもの
苦手なもののときは、すんごい時間かけて食べるんです
ぴーは、おかわりまでしてくれたけどね
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