お手軽メロンパン
★材料★（5ヶ分）
ホットケーキミックス・・・２００ｇ
バター・・・２５ｇ
牛乳・・・大さじ２
卵・・・1個
市販のロールパン・・・５ヶ
顆粒メロン牛乳の素（６ｇ入り）・・・2袋
（但し砂糖大さじ２で代用可能）
仕上げ用牛乳・・・適量
グラニュー糖・・・適量
★作り方★
① ボールに室温に戻したバターを入れ泡だて器で練り、牛乳と溶いた卵1/2を入れてなめらかになるまで混ぜる。
② ①にホットケーキミックスとメロン顆粒（or砂糖）を加え粉っぽくなくなるまで混ぜ一つにまとめる。
③ ②を5等分して、打ち粉をした台でめん棒等でロールパンより一回り大きく伸ばし、ラップで両面を包む。これを5枚作る。
④ ③を冷蔵庫で１５分休ませる。
⑤ ④の生地に溶き卵をハケで塗り、ロールパンを包む。（この時下の部分をしっかり止めること）
⑥ ナイフで格子状に切り込みを入れ、ハケで仕上げ用の牛乳を塗りグラニュー糖を振りかける。
⑦ １６０度に余熱したオーブンで１０～１５分焼く。
中身を市販のロールパンで作るのでとても簡単です♪
ちなみに、パン屋さんで作っているロールパンの方が大きくできますよ。
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