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うどんをクタクタにするには


おかゆ・海苔おかゆにも飽きた若。そろそろブレイクしようとうどんにトライ。
でもナカナカお鍋で煮てもつぶせる固さにならないんですよね。
そこで本で読んで実際やったら本当に手離しでうどんがクタクタになりました!

ゆでうどんを適当な大きさに包丁でカット(みじん切りの要領で)してコーヒーメーカーのポットに入れる。
コーヒーメーカーに水を入れてスイッチオン!
お湯が出てきて勝手に保温してくれるので1時間位で見事に柔らかくなりました!
その間に他のご飯作りもできて一石二鳥でした!(ガズコンロも空くし・・・)

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