PR
JUN4
癒しのブログを目指していましたが最近はお笑いに成っているかも＾＾； 来て下さった人達の安らぎの場になれば良いなと思います。 是非お立ち寄り下さいm（_ _）m
2008/05/24
カテゴリ： カテゴリ未分類
ブログに載せようと写真を撮って保存しているに
時期ハズレになってしまったり＾＾；
お花の写真も有るのだけれどそのうちに＾＾；
さて本分です。
山菜ウドの季節は過ぎつつありますが
ウドは捨てる所がないのです。
ご存知？
葉の部分は天ぷらに出来るし
皮はどうしていますか？
捨ててはいけませんよ。
じつは食べられるのですよ。
皮の部分を良く洗い水に入れて灰汁抜きをします。
５・６センチの細切りにしてキンピラにします。
これは歯ごたえが良くってとても美味しいですよ。
私はウドは皮の方が好きだったりします。
酒の肴に （＾o＾）=b グゥ～ッ！ です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/05/24 08:24:58 PM
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
