２００５年ひなケーキ
やる気もなかったんだけれど作らないと娘がうるさい。
卵を泡立てるのも面倒だしどうしようか・・・
でチーズケーキにした。
普段はベイクドチーズケーキだけれど今回はレアチーズ。
でも急いで作ってまだチーズが固いのに強引に泡立て器で混ぜたら
いつもどおりの失敗でだまができて食感の悪い事・・・
冷凍いちごをいちごジャムにして生いちご？をそこへ混ぜて
ケーキの真ん中に流し込んでみました。
一応お飾りで雛が載ってます。
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