まぐろのカルパッチョ
しそ または ねぎ
オリーブ油
しょうゆ
塩・こしょう
マヨネーズ
作り方 １． まぐろを２ミリくらいにうすく切る。
２． しそを千切りにするか、ねぎを小口切りにする。
３． オリーブ油・しょうゆ・塩・こしょう・マヨネーズを
お好みの量入れて混ぜ合わせる。
４． １．と３．をあえて皿に盛り付け、上に２．を散らす。
下にレタスを敷いたり、まぐろのかわりに、スモークサーモンを
使ってもグッド！和食器に盛り付けるといいのでは…
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