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May 19, 2007

生姜の保存法

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(52150)

カテゴリ：食べ物の話

私はチューブに入って売っている生姜が嫌いです
そこで生姜を買ってきたら
すぐに全部摩り下ろして冷凍してます

フリーザーパックに入れるときにはなるべく
薄べったく入れます
使うときには使う分だけ手で割って使っています

それにしても生姜は国産と中国産と売ってますね
もちろん買うのは国産です
中国産は安い

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Last updated May 19, 2007 04:17:45 PM
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■コメント

Ｒｅ：生姜の保存法（０５／２４）

モルモット２３４３さん

こんにちは～～。

成る程ね～～。すり下ろして其れをパックに入れて冷凍保存ですか。それならば必要量を取り出せばいいと言うことですね。
臭いが移ることはありませんか？

(May 24, 2007 12:55:58 PM)

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Re:Ｒｅ：生姜の保存法（０５／２４）(05/19)

なっち1017 さん

★モルモット２３４３さん
＞成る程ね～～。すり下ろして其れをパックに入れて冷凍保存ですか。それならば必要量を取り出せばいいと言うことですね。
＞臭いが移ることはありませんか？

フリーザー用のパックは結構真空度が高いので
臭いの心配はありませんよ
こうすれば生姜は無駄なく使えますし
チューブよりも全然美味しいのです
(May 25, 2007 09:04:37 AM)

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Re:生姜の保存法(05/19)

ちびレモンさん

(o^▽^o)/こんにちわ♪
ご無沙汰しておりました。。

なるほど～。
冷凍保存しておけば、しばらくはもちますもんね！
面倒くさがり屋の私は、チューブのを買ってきてしまうのですが
家族は「薬くさい」と言って、あまり好きではないようです。
私も、この方法でやってみようと思います！ (May 27, 2007 02:31:13 PM)

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Re[1]:生姜の保存法(05/19)

なっち1017 さん

★ちびレモンさん
＞なるほど～。
＞冷凍保存しておけば、しばらくはもちますもんね！
＞面倒くさがり屋の私は、チューブのを買ってきてしまうのですが
＞家族は「薬くさい」と言って、あまり好きではないようです。
＞私も、この方法でやってみようと思います！

是非試してみてください
チューブの生姜は本当に美味しくなく嫌いです
私はこの冷凍生姜を使って紅茶などに入れて
たまに楽しんでます
(May 30, 2007 11:06:52 AM)

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