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2013.08.08

三時草

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

どんどん増えてしまうので

芽が出てきたときに２～３本だけ残して

後は抜いてしまいます

この小さい花が一回見れればもう満足(^^♪

青紫蘇も毎年勝手に生えてきて

薬味に天ぷらのネタにと重宝しています

でも一本あるだけでも夏中には使い切れません

なので冷凍保存をしておきます

あまり大きくなりすぎないうちに摘んで

２～３枚ずつラップして冷凍庫へ

使うときには凍ったまま刻んで使います

もっぱら薬味としてですけどね

こちらは娘の植えた「四角豆」

炒め物にしたり天ぷらにして食べたりするそうです

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最終更新日 2013.08.08 23:30:40
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■コメント

Re:三時草(08/08)

team-sgt さん

こんばんは
紫蘇は植えた覚えも無いのに姿を現します。今年は何故だか裏庭に沢山出て来ました。私は好きで刺身を包んで食べたりします。 (2013.08.09 21:58:56)

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Re[1]:三時草(08/08)

nachiisuke さん

team-sgtさん
＞こんばんは
＞紫蘇は植えた覚えも無いのに姿を現します。今年は何故だか裏庭に沢山出て来ました。私は好きで刺身を包んで食べたりします。
-----
こんばんは
うっかりしてると紫蘇だらけになってしまいますね。
食べきれない分を保存して、冬使おうかななんて考えています。
色はちょっと悪くなりますけどね。 (2013.08.09 23:42:52)

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Re:三時草(08/08)

ヤマチャン7005 さん

三時草・四角豆？？？知らない物です。
小諸には変わった植物が・・・

昨日も、今日も38℃とか、聞くだけで「暑そう」ですね。

しかし、隣の中国・上海周辺は連日40℃以上らしいですね！
彼の地は空気は濁っているし、それに追い打ち掛けて・・・

涼しく空気のきれいな信州の夏は、我等平地の者たちにとって、羨望の的です。
(2013.08.11 08:04:55)

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Re[1]:三時草(08/08)

nachiisuke さん

ヤマチャン7005さん
＞三時草・四角豆？？？知らない物です。
＞小諸には変わった植物が・・・
＞
＞昨日も、今日も38℃とか、聞くだけで「暑そう」ですね。
＞
＞しかし、隣の中国・上海周辺は連日40℃以上らしいですね！
＞彼の地は空気は濁っているし、それに追い打ち掛けて・・・
＞
＞涼しく空気のきれいな信州の夏は、我等平地の者たちにとって、羨望の的です。
＞
-----
こんばんは
信州も今年は暑いですよ～～。
今日も３３～４度まで上がったでしょうか。
例年にない暑さにまいっています。

三時草は、午後３時になると花が開くということでそう呼ばれるんだそうです。
１センチに満たないような小さな花なんですよ。
四角豆はホームセンターで娘が見つけてきました。
味は？と言われるとなんとお答えしていいか（笑）

(2013.08.11 23:46:14)

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