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2006年04月28日

◆タケノコの下ごしらえ初挑戦！

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3130)

カテゴリ：日常の出来事

今、旬の野菜と言えば「筍」ですよね～

そして・・・
↓こ～んな立派な筍を職場で頂きました

今日豊田市の山林で採ってきたばっかりだって！

筍は大好きだからすっごくうれしい～

でも、恥ずかしながらゆでたけのこしか買ったことがないの
春になるとテレビのお料理番組で下ごしらえをよく見るけど
なんか時間かかって面倒な印象で生からゆでたことがない

困ったぁ～

せっかくの採り立てだから早く何とかしなくては

仕事帰りスーパーに寄ってぬかを購入
３０円だった

夕食作りの片手間にとまず皮をむきはじめた
ところがむいてもむいても皮・・・
間違ってるか？
パソコン立ち上げ「たけのこレシピ」を検索
あったあった

あれぇぇぇ～、やっぱ間違えてるよ私
こんなにむいちゃダメだった
でもむいてしまったものはしょうがない

なんとか出来たぁ・・・全然簡単だったヨ！

スーパーで購入した筍より色が白っぽい
ちょっと切って味付けなしでそのまま食べてみた
味が濃い！やっぱり採り立てはおいしいわぁ～
とりあえず明日、４分の１は刺身で食べてみよう・・・

ゆで方画像つきはこちら
　→ >http://www.coop-kobe.net/station/resipi/004d0174/004d0174.html

たけのこレシピサイトはこちら
　→ クックパッド

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